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Les meilleurs vins en culture biologique pour accompagner sauce moutarde à base de carignan

Découvrez notre sélection des meilleurs vins en culture biologique pour accompagner sauce moutarde à base de carignan

Notre sélection des meilleurs vins en culture biologique pour accompagner sauce moutarde à base de carignan

Le meilleur vin en culture biologique pour accompagner sauce moutarde à base de carignan

92.18 / 100
Top 1

Les Vignes Oubliées rouge 2021

Rouge
Languedoc-Roussillon
Culture biologique
25 €

Les Vignes Oubliées rouge 2021 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Il est produit à partir de raisins cultivés dans l'appellation Languedoc Terrasses du Larzac, qui est connue pour ses vins rouges puissants et complexes.

Ce vin est un assemblage de plusieurs cépages, dont le grenache, la syrah et le mourvèdre. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Après la récolte, les raisins sont égrappés et foulés, puis mis à fermenter dans des cuves en acier inoxydable. La fermentation dure environ deux semaines, après quoi le vin est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois.

Le résultat est un vin rouge puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. Les tanins sont souples et bien intégrés, et la finale est longue et persistante. Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, comme un rôti de bœuf ou un gigot d'agneau.

91.68 / 100
Top 2

LES CHEMINS DE CARABOTE LES PIERRES QUI CHANTENT ROUGE 2013

Rouge
Languedoc-Roussillon
Culture biologique
21,5 €
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LES CHEMINS DE CARABOTE LES PIERRES QUI CHANTENT ROUGE 2013

Le vin rouge "LES CHEMINS DE CARABOTE LES PIERRES QUI CHANTENT" est un vin d'appellation Languedoc Terrasses du Larzac produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est issu de l'assemblage de plusieurs cépages, dont le grenache, la syrah et le mourvèdre.

Ce vin rouge présente une robe grenat aux reflets violets. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs, de réglisse et d'épices douces. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins bien fondus et une finale longue et persistante. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages.

Appellation : Languedoc Terrasses du Larzac

Région : Languedoc-Roussillon

Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre

Robe : Grenat aux reflets violets

Nez : Arômes de fruits rouges mûrs, de réglisse et d'épices douces

Bou

91.15 / 100
Top 3

Domaine d'Ouréa Vacqueyras 2021

Rouge
Vallée du Rhône
Culture biologique
19,89 €

Le Domaine d'Ouréa Vacqueyras 2021 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est issu de l'appellation Vacqueyras et est composé de 70% de Grenache, 20% de Syrah et 10% de Mourvèdre. Ce vin a une robe grenat intense et des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue.

En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Ce vin est parfait pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Le Domaine d'Ouréa Vacqueyras 2021 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

Il est disponible à la vente en ligne et chez les cavistes.

90.71 / 100
Top 4

Mas Amiel Origine rouge 2018

Rouge
Languedoc-Roussillon
Culture biologique
28 €

Le Mas Amiel Origine rouge 2018 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon, dans l'appellation Côtes du Roussillon. Ce vin est produit par le domaine Mas Amiel, qui est un domaine viticole familial situé dans le village de Maury, dans les Pyrénées-Orientales.

Le Mas Amiel Origine rouge 2018 est un vin d'assemblage, composé de 50% de Grenache noir, 30% de Syrah et 20% de Carignan. Les raisins sont cultivés sur des sols schisteux, et le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Mas Amiel Origine rouge 2018 est un vin puissant et structuré, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages forts.

Le Mas Amiel Origine rouge 2018 est un vin de garde, qui peut être conservé pendant 10 ans ou plus.

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