A vos agendas : salon des vins et de la gastronomie à Edern les 4 et 5 février

Les 4 et 5 février prochains, le salon des vins et de la gastronomie revient à Edern, dans le Finistère, pour sa 15ème édition.

Cette année, un hommage sera rendu à Michel Moëner, membre fondateur du comité des fêtes de Briec, qui a disparu le 17 janvier dernier, laissant la petite commune de Bretagne en deuil. L'homme, à l'initiative de la création du salon des vins et de la gastronomie de la ville d'Edern, pilotait de nombreux événements pour faire vivre la ville et avait à cœur d'aider chaque association locale. Pour lui témoigner son inestimable considération, le maire d'Edern, Jean-Paul Cozien, tient à placer ce salon sous le signe de la fidélité. Fidélité des exposants, dont certains sont là depuis la toute première édition. Mais également fidélité de ses collègues, du comité des fêtes comme d'autres associations, à l'instar de l'association Edern Sports, qui sera d'ailleurs partenaire du salon et gérera l'accueil des visiteurs et le montage des stands. 

Détour incontournable des fins gourmets, le salon des vins et de la gastronomie promet cette année encore une belle manifestation de délices, à travers une trentaine d'exposants en provenance des quatre coins de la France.

Gaspard vous dévoile toutes les informations de cet événement à ne pas manquer !

Côté vins

Si l'ensemble des régions viticoles françaises seront représentées, le salon fera bien entendu la part belle aux produits et à l'artisanat bretons. Aussi, parmi les exposants, les visiteurs pourront déguster des rhums arrangés, des gins mais également des liqueurs confectionnés en plaine armoricaine.

Côté gastronomie

Pour régaler les papilles des visiteurs, de nombreux producteurs et artisans proposeront de faire déguster leurs spécialités. Là encore, d'autres régions de l'hexagone seront représentées durant la manifestation, à l'instar des fromages des Pyrénées, de Savoie mais également du Massif Central  ; du foie gras, des olives ou encore des tapenades. Pour compléter cette alléchante liste de producteurs, les charcuteries bretonnes participeront bien entendu à l'événement et mettront la gastronomie locale à l'honneur. D’autres spécialités régionales seront à déguster sur les stands de douceurs, qu'animeront les producteurs de gâteaux bretons ou encore de kouign-amann. Parce que l'événement se veut être une fête familiale où les enfants sont les bienvenus, un stand de jus de pomme bio permettra aux petits comme aux grands de faire une pause rafraichissante. Pour ceux qui auraient encore de la place, quelques producteurs de miels de montagne et de confiture ainsi que quelques artisans chocolatiers et pâtissiers complèteront ce joli salon.

Informations pratiques

• Lieu : espace André-Angot, 29510, Edern
• Horaires d'ouverture :
  • De 11h à 18h le samedi 4 février 2023
  • De 10h à 17h le dimanche 5 février 2023
• Tarif : entrée gratuite