Les meilleurs vins pour accompagner agneau confit de 2001

Le CHÂTEAU LATOUR MARTILLAC 2001 est un vin rouge produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux.

Ce vin est un assemblage de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Les raisins ont été récoltés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le CHÂTEAU LATOUR MARTILLAC 2001 est un vin complexe et élégant, avec des arômes de fruits noirs, de tabac et d'épices. En bouche, il est ample et velouté, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier.

Le vin rouge CHÂTEAU LES ORMES DE PEZ rouge 2001 de l'appellation Saint-Estèphe est un vin produit dans la région Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins rouges de la variété Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc.

Ce vin est caractérisé par sa robe grenat intense et brillante. Son nez est complexe et intense, avec des notes de fruits rouges et noirs, de vanille et de torréfaction.

En bouche, il est ample et charnu, avec une belle structure tannique. Il est équilibré et persistant, avec une finale longue et élégante. Ce vin est un vin de garde, qui peut être conservé pendant plusieurs années.

Il se marie bien avec les viandes rouges, le gibier et les fromages.