Les meilleurs vins blancs pour accompagner foie gras de 2002

Le CHÂTEAU DOISY DAËNE blanc liquoreux 2002, Second Cru Classé en 1855 est un vin blanc liquoreux produit dans l'appellation Sauternes. Il est produit à partir de raisins blancs, et est vieilli en fûts de chêne français pendant au moins 18 mois.

Ce vin a une robe jaune or pâle, avec des reflets verts. Le nez est complexe, avec des arômes de fruits exotiques, de miel et de fleurs blanches. La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui équilibre le sucre. Les arômes de fruits exotiques et de miel se retrouvent en bouche, ainsi que des notes de caramel et de noix.

Ce vin est parfait pour accompagner les desserts, les fromages bleus ou les foies gras.

Le CHÂTEAU RIEUSSEC 2002 est un vin blanc moelleux produit dans l'appellation Sauternes, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de sémillon (80%) et de sauvignon blanc (20%). Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Il présente une robe jaune or pâle et brillante. Le nez est intense et complexe, avec des arômes de fruits exotiques (mangue, ananas), de fruits secs (abricot, noix) et de miel. La bouche est ample et onctueuse, avec une belle acidité qui équilibre le sucre. La finale est longue et persistante.

Ce vin est un excellent compagnon pour les desserts, les fromages bleus ou les foies gras. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.

Le CHÂTEAU RIEUSSEC 2002 est un vin de grande qualité, qui a été récompensé par de nombreuses médailles. Il est un excellent choix pour les amateurs de vins blancs moelleux.