Gaspard le sommelier
Blog

Les meilleurs vins blancs pour accompagner pâtes carbonara

Découvrez notre sélection des meilleurs vins blancs pour accompagner pâtes carbonara

Notre sélection des meilleurs vins blancs pour accompagner pâtes carbonara

Le meilleur vin blanc pour accompagner pâtes carbonara

93.4 / 100
Top 1

Château de Valandraud blanc 2019

Blanc
Bordeaux
66 €

Le Château de Valandraud blanc 2019 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Bordeaux, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 70% de Sauvignon Blanc et de 30% de Sémillon.

Le vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est expressif, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de minéraux (silex). La bouche est ample et équilibrée, avec une belle fraîcheur et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les viandes blanches.

93.12 / 100
Top 2

Domaine Guillemot-Michel Viré-Clessé Quintaine 2021

Blanc
Bourgogne
27,9 €

Le Domaine Guillemot-Michel Viré-Clessé Quintaine 2021 est un vin blanc produit dans la région Bourgogne. Il est issu de l'appellation Viré-Clessé, qui est située dans le département de Saône-et-Loire. Ce vin est produit à partir du cépage Chardonnay, qui est un cépage blanc originaire de Bourgogne.

Le Domaine Guillemot-Michel Viré-Clessé Quintaine 2021 est un vin blanc sec, avec une robe jaune pâle. Il a un nez fruité, avec des arômes de pêche, de poire et de fleurs blanches. En bouche, il est frais et équilibré, avec une belle acidité et une finale minérale. Ce vin est idéal pour accompagner des poissons, des fruits de mer ou des fromages.

Le Domaine Guillemot-Michel Viré-Clessé Quintaine 2021 est un vin blanc de qualité, qui a été récompensé par de nombreuses médailles. Il est disponible à la vente dans les cavistes et les magasins spécialisés.

92.96 / 100
Top 3

R de Rieussec 2017

Blanc
Bordeaux
18,5 €

Le R de Rieussec 2017 est un vin blanc produit dans l'appellation Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de sémillon et de 30% de sauvignon blanc. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin. La fermentation a eu lieu en fûts de chêne français, puis le vin a été élevé sur lies pendant 10 mois.

Le R de Rieussec 2017 est un vin élégant et complexe. Il présente des arômes de fruits blancs, de fleurs et de miel. En bouche, il est ample et rond, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. Ce vin est idéal pour accompagner les poissons, les fruits de mer et les fromages.

Le R de Rieussec 2017 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 ans ou plus. Il est conseillé de le servir à une température de 10 à 12°C.

92.87 / 100
Top 4

Virginie de Valandraud Blanc 2020

Blanc
Bordeaux
Culture raisonnée
27,9 €

Le Virginie de Valandraud Blanc 2020 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Bordeaux.

Ce vin est un assemblage de 70% de Sauvignon Blanc et de 30% de Sémillon. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main.

Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Il a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est intense et complexe, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, tilleul) et de minéraux (silex).

La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. Les saveurs sont les mêmes que celles du nez, avec une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des fruits de mer ou des fromages de chèvre.

92.84 / 100
Top 5

Domaine Kreydenweiss La Fontaine aux Enfants 2018

Blanc
Alsace-Lorraine
Culture biodynamique
23,5 €

Le Domaine Kreydenweiss La Fontaine aux Enfants 2018 est un vin blanc d'Alsace produit dans la région Alsace-Lorraine. Il est issu d'un assemblage de raisins de pinot blanc, de riesling et de gewurztraminer. La robe est jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est frais et fruité, avec des arômes de pêche, de poire et de citron. La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes minérales.

Ce vin est idéal à l'apéritif, avec des fruits de mer ou des poissons.

92.8 / 100
Top 6

Domaine Kreydenweiss Clos du Val d'Éleon 2018

Blanc
Alsace-Lorraine
Culture biodynamique
35 €

Le Domaine Kreydenweiss Clos du Val d'Éleon 2018 est un vin blanc d'Alsace produit dans la région Alsace-Lorraine. Il est élaboré à partir de raisins de pinot blanc, de gewurztraminer et de riesling.

Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs, de fleurs et d'épices. En bouche, il est ample et rond, avec une belle acidité qui lui confère une grande fraîcheur. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons, les fruits de mer et les volailles.

92.77 / 100
Top 7

Château Puygueraud blanc 2015

Blanc
Bordeaux
12 €

Le Château Puygueraud blanc 2015 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Francs Côtes de Bordeaux, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc, et est élevé en fûts de chêne français. Ce vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Son nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de notes minérales (silex, pierre à fusil). En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle fraîcheur et une finale longue et persistante. Ce vin est à déguster dès maintenant, mais il peut également être conservé en cave pendant plusieurs années.

Le Château Puygueraud blanc 2015 est un vin blanc de qualité, qui allie élégance et complexité. Il est parfait pour accompagner un repas de poisson ou de volaille, ou pour être dégusté en apéritif.

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2024. Tous droits réservés. v3.0.30