Les meilleurs vins Chablis 1er cru Fourchaume pour accompagner fromage à pâte molle à base de chardonnay

Le DOMAINE JOLLY CHABLIS 1ER CRU FOURCHAUME BLANC 2022 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Chablis 1er cru Fourchaume, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Chardonnay et présente une robe jaune pâle aux reflets verts.

Le nez est frais et minéral, avec des notes de fruits blancs (pêche, poire) et d'agrumes (citron, pamplemousse). La bouche est ample et équilibrée, avec une belle acidité qui lui confère une grande fraîcheur. Les arômes fruités et minéraux se retrouvent en bouche, accompagnés de notes de beurre et de noisette.

Ce vin blanc est idéal à l'apéritif, avec des fruits de mer ou des poissons. Il peut également être servi avec des viandes blanches ou des fromages à pâte molle.

Le Chablis 1er Cru Fourchaume 2020 de William Fèvre est un vin blanc sec produit dans l'appellation Chablis 1er Cru Fourchaume en Bourgogne. Ce vin est élaboré à partir du cépage Chardonnay et est issu de raisins récoltés à la main. Il a été élevé sur lies en fûts de chêne français pendant 10 mois. Il présente une robe or pâle brillante avec des reflets verts. Le nez est complexe et intense, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, aubépine) et de minéralité (pierre à fusil). La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité et une finale longue et persistante. Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou des volailles en sauce.

Le Vignoble Angst Chablis 1er cru Fourchaume 2022 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Chablis 1er cru Fourchaume, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Chardonnay et présente une robe or pâle aux reflets verts. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, aubépine) et de minéraux (silex, craie). La bouche est ample et équilibrée, avec une belle acidité qui lui confère une grande fraîcheur. Les arômes fruités et minéraux se retrouvent en bouche, avec une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les viandes blanches et les fromages de chèvre.

Il est recommandé de le servir à une température de 10 à 12°C.