Les meilleurs vins pour accompagner champignons à la crème du domaine Domaine Morey-Coffinet à base de chardonnay

Le Domaine Coffinet-Duvernay est un domaine viticole situé à Chassagne-Montrachet, en Bourgogne. Le domaine produit une large gamme de vins blancs et rouges, dont le Chassagne-Montrachet Blanc 2021.

Ce vin est produit à partir de raisins Chardonnay cultivés sur des sols argilo-calcaires. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés en cuves inox. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Chassagne-Montrachet Blanc 2021 est un vin blanc sec, complexe et minéral. Il présente des arômes de fruits blancs, de fleurs et de miel. En bouche, il est ample et onctueux, avec une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons, les crustacés et les volailles. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en dessert.

Le Chassagne-Montrachet Blanc 2021 est un vin de garde qui peut être conservé plusieurs années.