La Bastide Saint-Dominique Côtes-du-Rhône Villages rouge 2021
La Bastide Saint-Dominique Côtes-du-Rhône Villages rouge 2021 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est issu de l'appellation Côtes du Rhône et est produit par le domaine La Bastide Saint-Dominique.
Ce vin est un assemblage de grenache (60%), de syrah (30%) et de mourvèdre (10%). Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle avec une macération de 3 semaines et un élevage de 12 mois en fûts de chêne.
La Bastide Saint-Dominique Côtes-du-Rhône Villages rouge 2021 est un vin puissant et structuré. Il présente des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. La bouche est ample et charnue avec des tanins soyeux. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce.
La Bastide Saint-Dominique Côtes-du-Rhône Villages rouge 2021 est un vin de garde qui peut être conservé 10 ans et plus.