Les meilleurs vins en culture biologique pour accompagner andouillette à base de syrah

Le vin Rouge : "La Croix Gratiot Rouge Cerise 2022" est un vin d'appellation Pays d'Hérault produit dans la région Languedoc-Roussillon.

Ce vin est un assemblage de 50% de Grenache, 30% de Syrah et 20% de Mourvèdre. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés.

La fermentation alcoolique est réalisée en cuves inox thermo-régulées. La macération dure environ 3 semaines. L'élevage se fait en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le vin Rouge : "La Croix Gratiot Rouge Cerise 2022" est un vin fruité et épicé. Il présente des arômes de cerise, de framboise et de poivre noir. La bouche est ample et ronde avec des tanins soyeux.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Le vin Rouge "Maison Ventenac Ève syrah 2022" est un vin d'appellation Pays d'Oc produit dans la région Languedoc-Roussillon.

C'est un vin rouge sec, élaboré à partir du cépage Syrah.

Il présente une robe grenat intense, avec des reflets violets.

Le nez est complexe et fruité, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices douces.

La bouche est ample et charnue, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Il peut être conservé de 5 à 10 ans.