Les meilleurs vins pour accompagner gibier en sauce de 2009

Le vin rouge RESERVE DE LA COMTESSE 2009 de l'appellation Pauillac est produit dans la région Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin.

Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Il présente une robe grenat intense et des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et charnue, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages. Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant plusieurs années.