Les meilleurs vins pour accompagner gibier en sauce de 2016

Le Château Clos de Sarpe Saint-Emilion Grand Cru Rouge 2016 est un vin rouge produit dans la région de Bordeaux, dans l'appellation Saint-Emilion grand cru. Il est élaboré à partir de raisins Merlot (80%) et Cabernet Franc (20%).

Ce vin présente une robe grenat intense avec des reflets violacés. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, ainsi que des notes de tabac, de cuir et d'épices douces. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages à pâte dure.

Il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18°C.

Ce vin a un potentiel de garde de 10 à 15 ans.