Les meilleurs vins Haut-Médoc pour accompagner côte de bœuf à base de sémillon

Le Château La Tour Carnet blanc 2017 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Haut-Médoc, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 70% de Sauvignon Blanc et de 30% de Sémillon.

La robe est jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est expressif, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire) et d'agrumes (citron, pamplemousse). La bouche est équilibrée, avec une belle acidité et une finale longue et minérale.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les viandes blanches.