Les meilleurs vins du Languedoc-Roussillon pour accompagner andouillette à base de mauzac

Le vin blanc MAISON GUINOT CUVEE RESERVEE DEMI-SEC LIMOUX BLANC est un vin d'appellation d'origine contrôlée (AOC) produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est élaboré à partir de raisins blancs de l'encépagement mauzac, qui lui confèrent une robe jaune pâle aux reflets verts.

Ce vin est caractérisé par des arômes de fruits blancs, tels que la poire et la pêche, ainsi que des notes florales. En bouche, il est ample et rond, avec une finale légèrement acidulée.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou des viandes blanches. Il peut également être dégusté en apéritif ou en dessert.

Il est recommandé de servir ce vin à une température de 10 à 12°C.

Découvrez le Domaine Pont Major Limoux Blanc 2019, un vin blanc sec de l'appellation Limoux, produit dans la région Languedoc-Roussillon. Ce vin est issu d'un assemblage de cépages Chardonnay, Chenin Blanc et Sauvignon Blanc, et présente une robe jaune pâle aux reflets verts.

Au nez, ce vin offre des arômes de fruits blancs (pêche, poire) et d'agrumes (citron, pamplemousse). En bouche, il est frais et équilibré, avec une belle minéralité. La finale est longue et persistante, sur des notes de fruits blancs et d'agrumes.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des fruits de mer ou des fromages de chèvre.