Les meilleurs vins pour accompagner pâtes carbonara de 2021

Le vin Rouge "Domaine des Sables Verts Saumur-Champigny Les Poyeux 2021" est un vin rouge d'appellation Saumur-Champigny produit dans la région Val de Loire. Il est produit par le Domaine des Sables Verts, un domaine viticole situé à Saumur, dans le département de Maine-et-Loire.

Ce vin est issu d'un assemblage de deux cépages : le cabernet franc et le cabernet sauvignon. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une macération de 15 jours et un élevage de 12 mois en fûts de chêne.

Le vin Rouge "Domaine des Sables Verts Saumur-Champigny Les Poyeux 2021" est un vin rouge fruité et élégant. Il présente des arômes de fruits rouges (cerise, framboise) et de fleurs (violette). En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou rôties, ainsi que des fromages à pâte dure.

Le vin Rouge "Domaine des Sables Verts Saumur-Champigny Les Poyeux 2021" est un vin de qualité, qui a été récompensé par de nombreuses médailles

Le vin Rouge : "Aubert & Mathieu Amy grenache et syrah 2021" est un vin d'appellation Pays d'Oc produit dans la région Languedoc-Roussillon.

Ce vin est un assemblage de grenache et de syrah. Il est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Il présente une robe grenat intense. Au nez, il offre des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), d'épices et de réglisse. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.

Il est à déguster à une température de 16-18°C.

Ce vin a un potentiel de garde de 5 à 7 ans.