Les meilleurs vins Pomerol pour accompagner côte de bœuf de 2011

Le Château Fayat est un vin rouge de l'appellation Pomerol produit dans la région Bordeaux. Il est produit à partir de raisins Merlot et Cabernet Franc, et est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Fayat 2011 est un vin corsé et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de réglisse et de tabac. Il est bien équilibré, avec une bonne acidité et des tanins soyeux. Il a un potentiel de garde de 10 à 15 ans.

Le Château Fayat 2011 est un vin idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Le CHATEAU CROIX DE GAY 2011 est un vin rouge produit dans l'appellation Pomerol, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 90% de Merlot et de 10% de Cabernet Franc. Ce vin présente une robe grenat intense et des arômes de fruits rouges et noirs (cassis, mûre, framboise), ainsi que des notes épicées et de réglisse. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur en bouche.

Ce vin a été élevé en barriques de chêne français neuves pendant 18 mois. Il présente un excellent potentiel de garde, pouvant évoluer favorablement en cave pendant 10 à 15 ans.

Le CHATEAU CROIX DE GAY 2011 est un vin rouge puissant et élégant, qui accompagnera parfaitement les viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que les fromages à pâte dure.

Il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18°C.