Les meilleurs vins Pouilly-Fuissé pour accompagner champignons à la crème de 2018

Le Pouilly-Fuissé "La Croix" Blanc 2018 du Domaine Robert Denogent est un vin blanc sec de l'appellation Pouilly-Fuissé, dans la région viticole de Bourgogne. Il est produit à partir du cépage Chardonnay et présente une robe or pâle aux reflets verts. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fleurs blanches, de fruits blancs (pêche, poire) et de notes minérales.

En bouche, le vin est ample et équilibré, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. On retrouve les arômes du nez, avec des notes supplémentaires de miel et de beurre. La finale est longue et persistante, avec une belle minéralité.

Ce Pouilly-Fuissé "La Croix" Blanc 2018 est un vin blanc élégant et complexe, qui accompagnera parfaitement les poissons et les fruits de mer, ainsi que les volailles et les fromages à pâte molle.