Les meilleurs vins Saint-Emilion pour accompagner fromage à pâte molle de 2009

Le CLOS DES JACOBINS 2009 est un vin rouge produit dans la région de Bordeaux, dans l'appellation Saint-Emilion. Il est issu d'un assemblage de 70% de Merlot et 30 % de Cabernet Franc, et a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Le vin a une robe grenat profond et un nez intense de fruits rouges et noirs, de violette et de notes épicées. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Le CLOS DES JACOBINS 2009 est un vin puissant et élégant, qui se marie parfaitement avec les viandes rouges grillées ou en sauce, le gibier et les fromages à pâte dure.

C'est un vin qui a un grand potentiel de garde et qui pourra être conservé pendant plusieurs années.