Les meilleurs vins Saint-Joseph pour accompagner canard du domaine DOMAINE COURSODON

Le Saint-Joseph est un vin rouge français produit dans la région viticole de la vallée du Rhône septentrionale, dans le département de la Loire. Il est produit à partir du cépage Syrah, et est connu pour sa puissance et sa complexité. Le Jérôme Coursodon Saint-Joseph L'Olivaie Rouge 2021 est un excellent exemple de ce type de vin. Il est issu d'un vignoble situé sur des sols de granit, et a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Il a une robe rouge rubis intense, et offre des arômes de fruits noirs, d'épices et de minéraux. La bouche est ample et structurée, avec une finale longue et persistante.

Ce vin est parfait pour accompagner les viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que les gibiers. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.

Découvrez le vin blanc JEROME COURSODON SAINT-JOSEPH SILICE BLANC 2022 de l'appellation Saint-Joseph produit dans la région Vallée du Rhône. Ce vin blanc est un assemblage de 100% de Roussanne. Il présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs, de fleurs blanches et de minéralité. En bouche, il est ample et fruité, avec une belle minéralité et une finale persistante.

Ce vin blanc est idéal pour accompagner les poissons, les fruits de mer, les viandes blanches et les fromages de chèvre.

Il est recommandé de le servir à une température de 10 à 12°C.