Les meilleurs vins pour accompagner sauce au vin de 1996

Le Château Cantemerle 1996 est un vin rouge produit dans l'appellation Haut-Médoc, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 65 % de Cabernet Sauvignon, 30 % de Merlot et 5 % de Cabernet Franc. Le millésime 1996 a été marqué par un été chaud et sec, ce qui a donné des vins concentrés et puissants. Le Château Cantemerle 1996 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux.

Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibiers.

Les Fiefs de Lagrange rouge 1996 est un second vin du Château Lagrange, produit dans l'appellation Saint-Julien, dans la région de Bordeaux.

Il est composé à 60% de Cabernet Sauvignon, 35% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Il présente une robe grenat foncé et un nez complexe de fruits noirs, d'épices et de tabac. En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est un excellent choix pour accompagner un repas à base de viande rouge ou de gibier.