Les meilleurs vins Saumur pour accompagner pâtes au saumon à base de cabernet franc

Le vin rouge "CHÂTEAU DE BREZE SAUMUR ROUGE 2020" est un vin d'appellation Saumur produit dans la région Val de Loire. Il est produit par le Château de Brézé, un domaine viticole situé à Brézé, dans le département de Maine-et-Loire.

Ce vin est élaboré à partir de raisins de Cabernet Franc, un cépage rouge qui donne des vins puissants et tanniques. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés.

La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuves inox thermo-régulées. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Cet élevage lui confère des arômes complexes de fruits rouges et de bois.

Le "CHÂTEAU DE BREZE SAUMUR ROUGE 2020" est un vin puissant et charpenté, avec des tanins soyeux et une belle longueur en bouche. Il se marie parfaitement avec les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Le Pas Saint Martin La Pierre Frite rouge 2021 est un vin d'appellation Saumur produit dans la région Val de Loire. Il est issu d'un assemblage de cabernet franc et de cabernet sauvignon, et a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Ce vin a une robe grenat intense, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale persistante. Ce vin est idéal pour accompagner des gibiers, des viandes rouges ou des fromages affinés.

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Le Pas Saint Martin La Pierre Frite rouge 2020 est un vin d'appellation Saumur produit dans la région Val de Loire. Il est issu d'un assemblage de cabernet franc et de cabernet sauvignon, deux cépages rouges qui s'épanouissent particulièrement bien sur les sols argilo-calcaires de la région. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois, ce qui lui confère une structure tannique élégante et une belle complexité aromatique.

La robe du Pas Saint Martin La Pierre Frite rouge 2020 est d'un rouge grenat profond. Le nez est intense et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, de violette, de réglisse et d'épices douces. La bouche est ample et charnue, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits rouges et de chocolat noir.

Le Pas Saint Martin La Pierre Frite rouge 2020 est un vin élégant et complexe, qui accompagnera parfaitement les viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que les fromages à pâte dure.