Les meilleurs vins de la Vallée du Rhône pour accompagner pâtes carbonara à base de marsanne

Le Domaine Yves Cuilleron Marsanne Les Vignes d'à Côté 2022 est un vin blanc produit dans la région Vallée du Rhône, dans l'appellation Collines Rhodaniennes.

Ce vin est composé à 100% de Marsanne, un cépage blanc originaire de la vallée du Rhône. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et vendangés à la main.

Après la récolte, les raisins sont égrappés et foulés. Le moût est ensuite fermenté en cuves inoxydables à température contrôlée. La fermentation malolactique est effectuée en fûts de chêne.

Le Domaine Yves Cuilleron Marsanne Les Vignes d'à Côté 2022 est un vin blanc sec, fruité et minéral. Il présente des arômes de pêche, d'abricot et de miel. La bouche est ample et ronde, avec une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons, les fruits de mer et les viandes blanches.