CAVE DE BISSEY CREMANT DE BOURGOGNE CUVEE 1928 EXTRABRUT BLANC
Le Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs de la Cave de Bissey est un vin effervescent produit dans la région viticole de Bourgogne, en France. Il est élaboré à partir de raisins blancs Chardonnay et Pinot Blanc, qui sont cultivés sur des sols calcaires et argileux. Le vin est vieilli en fûts de chêne pendant au moins 12 mois avant d'être mis en bouteille.
Le Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs de la Cave de Bissey est un vin élégant et raffiné, avec des arômes de fruits blancs, de fleurs et de brioche. Il est idéal à l'apéritif ou en accompagnement de poissons et de fruits de mer.
Voici les principales caractéristiques du Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs de la Cave de Bissey :
Cépages : Chardonnay et Pinot Blanc
Région : Bourgogne, France
Appellation : Crémant de Bourgogne
Alcool : 12,5 %
Vieillissement : 12 mois minimum en fûts de chêne
Fiche technique CAVE DE BISSEY CREMANT DE BOURGOGNE CUVEE 1928 EXTRABRUT BLANC
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Accords mets et vins du CAVE DE BISSEY CREMANT DE BOURGOGNE CUVEE 1928 EXTRABRUT BLANC
Présentation : CAVE DE BISSEY CREMANT DE BOURGOGNE CUVEE 1928 EXTRABRUT BLANC
Le Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs de la Cave de Bissey est un vin mousseux élaboré à partir de raisins Chardonnay. Il présente une robe jaune pâle aux reflets dorés, avec une bulle fine et persistante. Le nez est élégant et complexe, avec des arômes de fruits blancs (poire, pêche, pomme), de fleurs blanches (acacia, aubépine) et de brioche. La bouche est ample et équilibrée, avec une belle acidité qui lui confère une grande fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes minérales. Ce Crémant de Bourgogne est un vin idéal pour l'apéritif, mais il peut également accompagner un repas de poisson ou de volaille.
La Cave de Bissey est une coopérative viticole située à Bissey-la-Côte, en Côte-d'Or. Elle a été fondée en 1928 par un groupe de vignerons locaux. Aujourd'hui, la coopérative compte plus de 100 vignerons et produit une large gamme de vins de Bourgogne, dont des Crémants de Bourgogne, des vins rouges, des vins blancs et des vins rosés.
Le Crémant de Bourgogne est un vin mousseux élaboré selon la méthode traditionnelle, c'est-à-dire avec une seconde fermentation en bouteille. Il est produit dans la région de Bourgogne, à partir de raisins Chardonnay, Pinot Noir et Gamay. Le Crémant de Bourgogne est un vin frais et fruité, avec une bulle fine et persistante. Il est idéal pour l'apéritif, mais il peut également accompagner un repas de poisson ou de volaille.
Le Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs de la Cave de Bissey est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits blancs, de fleurs blanches et de brioche. Il est ample et équilibré en bouche, avec une belle acidité qui lui confère une grande fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes minérales. Ce Crémant de Bourgogne est un vin idéal pour l'apéritif, mais il peut également accompagner un repas de poisson ou de volaille.