CHAMPAGNE BROCARD PIERRE CHAMPAGNE CUVEE TRADITION BRUT BLANC
Le Champagne Brocard Pierre Champagne Cuvée Tradition Brut Blanc est un vin blanc produit dans la région Champagne.
Il est élaboré à partir de raisins Chardonnay et Pinot Noir, et est élevé en fûts de chêne pendant au moins 15 mois.
Ce vin est caractérisé par sa robe jaune pâle, ses bulles fines et persistantes, et ses arômes de fruits blancs, de brioche et de miel.
Il est idéal à l'apéritif, et peut également accompagner des poissons ou des viandes blanches.
Fiche technique CHAMPAGNE BROCARD PIERRE CHAMPAGNE CUVEE TRADITION BRUT BLANC
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Accords mets et vins du CHAMPAGNE BROCARD PIERRE CHAMPAGNE CUVEE TRADITION BRUT BLANC
Présentation : CHAMPAGNE BROCARD PIERRE CHAMPAGNE CUVEE TRADITION BRUT BLANC
Le Champagne Blanc de Blancs Brut de la maison Brocard est un champagne d'une grande finesse et d'une grande élégance. Il est élaboré à partir de raisins blancs Chardonnay, Pinot Blanc et Pinot Meunier, cultivés dans les vignes de la région de Champagne.
Après les vendanges, les raisins sont pressés et le moût est mis à fermenter en cuves d'inox. La fermentation alcoolique dure environ 10 jours, puis le vin est soutiré et placé en fûts de chêne pour la fermentation malolactique. Après la fermentation malolactique, le vin est mis en bouteille et élevé sur lies pendant au moins 15 mois.
Le Champagne Blanc de Blancs Brut de la maison Brocard présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Il est doté d'un nez complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs (poire, pêche), de fleurs blanches (acacia, jasmin) et de notes minérales (craie, silex). En bouche, ce champagne est ample et charnu, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.
Le Champagne Blanc de Blancs Brut de la maison Brocard est un champagne idéal pour un apéritif ou un dessert. Il s'accorde également très bien avec les poissons et les fruits de mer.