CHATEAU CLOS DE SARPE SAINT-EMILION GRAND CRU ROUGE 2017
Le Château Clos de Sarpe est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Émilion Grand Cru, dans la région de Bordeaux. Il est produit à partir de raisins cultivés sur un sol argilo-calcaire et est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.
Ce vin a une robe grenat intense et un nez complexe de fruits noirs, de réglisse et d'épices. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.
Le Château Clos de Sarpe est un vin élégant et puissant, qui se marie parfaitement avec les viandes rouges, le gibier et les fromages.
C'est un vin de garde, qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.
Fiche technique CHATEAU CLOS DE SARPE SAINT-EMILION GRAND CRU ROUGE 2017
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Accords mets et vins du CHATEAU CLOS DE SARPE SAINT-EMILION GRAND CRU ROUGE 2017
Présentation : CHATEAU CLOS DE SARPE SAINT-EMILION GRAND CRU ROUGE 2017
Le Château Clos de Sarpe est un domaine viticole situé à Saint-Émilion, en France. Le domaine produit des vins rouges à partir de raisins cultivés sur des sols argilo-calcaires. Le climat de la région est tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux. Les vignes sont cultivées en utilisant des méthodes biologiques et biodynamiques.
Le Château Clos de Sarpe Saint-Émilion Grand Cru Rouge 2017 est un vin rouge produit à partir d'un assemblage de 80% de Merlot et de 20% de Cabernet Franc. Les raisins sont récoltés à la main et triés avant d'être vinifiés. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.
Le Château Clos de Sarpe Saint-Émilion Grand Cru Rouge 2017 est un vin complexe et élégant. Il présente des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices. La bouche est ample et soyeuse, avec des tanins fins et veloutés. Le vin a une longue finale, avec des notes de fruits et de chêne.
Le Château Clos de Sarpe Saint-Émilion Grand Cru Rouge 2017 est un vin idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.
Le Château Clos de Sarpe Saint-Émilion Grand Cru Rouge 2017 est un vin de grande qualité qui a été récompensé par de nombreux prix. Il est disponible à la vente dans les meilleurs cavistes et restaurants.
Appellation : Saint-Emilion grand cru
Saint-Emilion est une appellation viticole située sur la rive droite de la Dordogne, en Gironde. Elle est considérée comme l'une des plus prestigieuses appellations de Bordeaux, et ses vins sont réputés pour leur élégance et leur complexité.
L'appellation Saint-Emilion grand cru est composée de 82 communes, dont les plus célèbres sont Saint-Emilion, Pomerol et Fronsac. Le vignoble s'étend sur environ 5 400 hectares, et il est planté principalement de merlot (80%) et de cabernet franc (20%). Les sols sont argilo-calcaires, et le climat est tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux.
Les vins de Saint-Emilion grand cru sont généralement rouges, et ils sont élevés en barriques de chêne français pendant une période de 12 à 18 mois. Ils sont connus pour leur robe sombre, leur nez complexe et leur bouche ample et veloutée. Les meilleurs vins de Saint-Emilion peuvent se conserver pendant plusieurs décennies.
Les vins de Saint-Emilion grand cru sont souvent considérés comme les meilleurs vins de Bordeaux, et ils sont très recherchés par les collectionneurs. Les prix des vins de Saint-Emilion grand cru peuvent varier considérablement, en fonction du millésime, du producteur et du cru. Cependant, les meilleurs vins de Saint-Emilion grand cru peuvent coûter plusieurs milliers d'euros la bouteille.
Domaine : Château Clos de Sarpe
Le Château Clos de Sarpe est un domaine viticole situé à Saint-Emilion, en France. Le domaine est détenu et exploité par la famille Giraud depuis 1620. Le vignoble s'étend sur 20 hectares et est planté de 80% de Merlot, 15% de Cabernet Franc et 5% de Cabernet Sauvignon. Le sol est argilo-calcaire et le climat est tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux.
Le Château Clos de Sarpe produit des vins rouges qui sont connus pour leur élégance, leur complexité et leur potentiel de garde. Les vins sont vieillis en fûts de chêne français pendant 18 mois avant d'être mis en bouteille. Le Château Clos de Sarpe produit également un vin blanc, qui est un assemblage de Sauvignon Blanc et de Sémillon. Le vin blanc est vieilli en fûts de chêne français pendant 12 mois avant d'être mis en bouteille.
Le Château Clos de Sarpe est ouvert au public pour des visites et des dégustations. Les visiteurs peuvent visiter le vignoble, le chai et le cuvier. Les dégustations sont proposées dans la salle de dégustation du château. Le Château Clos de Sarpe est un lieu idéal pour découvrir les vins de Saint-Emilion.
Région : Bordeaux
Bordeaux est une région viticole française réputée pour ses vins rouges, blancs et rosés. Elle est située dans le sud-ouest de la France, dans le département de la Gironde.
La région viticole de Bordeaux est divisée en plusieurs sous-régions, dont les plus célèbres sont le Médoc, le Graves, le Sauternes et le Saint-Émilion. Chacune de ces sous-régions a ses propres caractéristiques et produit des vins uniques.
Les vins de Bordeaux sont produits à partir de différents cépages, dont les plus courants sont le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Cabernet Franc, le Sauvignon Blanc et le Sémillon.
Les vins de Bordeaux sont généralement vieillis en fûts de chêne français, ce qui leur confère une complexité et une élégance particulières. Les meilleurs vins de Bordeaux peuvent être conservés pendant plusieurs décennies.
La région viticole de Bordeaux est une destination touristique populaire. Les visiteurs peuvent y découvrir les vignobles, les châteaux et les villages pittoresques de la région.
Millésime : 2017
Le millésime 2017 a été marqué par un hiver doux et humide, suivi d'un printemps frais et pluvieux. L'été a été chaud et sec, avec quelques épisodes de grêle. Les vendanges ont eu lieu tardivement, à partir de la mi-octobre.
Les vins rouges de 2017 sont généralement puissants et tanniques, avec une belle acidité. Les vins blancs sont frais et équilibrés, avec des arômes de fruits blancs et d'agrumes.
Les vins de 2017 sont à déguster dès maintenant, mais ils ont également un bon potentiel de garde.