CHÂTEAU D'AGASSAC rouge 2005
Le CHÂTEAU D'AGASSAC rouge 2005 est un vin d'appellation Haut-Médoc produit dans la région Bordeaux. Il est produit par le Château d'Agassac, une exploitation viticole familiale depuis le XVIe siècle. Ce vin est un assemblage de Cabernet Sauvignon (55%), de Merlot (40%) et de Cabernet Franc (5%). Il a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.
Le CHÂTEAU D'AGASSAC rouge 2005 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits rouges mûrs, de cassis et d'épices. En bouche, il est ample et rond, avec une finale longue et soyeuse. Ce vin est idéal pour accompagner une viande rouge grillée ou un gibier.
Le CHÂTEAU D'AGASSAC rouge 2005 est un vin de longue garde, qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. C'est un vin qui plaira aux amateurs de vins rouges puissants et élégants.
Fiche technique CHÂTEAU D'AGASSAC rouge 2005
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Accords mets et vins du CHÂTEAU D'AGASSAC rouge 2005
Présentation : CHÂTEAU D'AGASSAC rouge 2005
Le CHÂTEAU D'AGASSAC rouge 2005 est un vin d'appellation Haut-Médoc produit dans la région Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 65 % de Cabernet Sauvignon, 30 % de Merlot et 5 % de Cabernet Franc.
La robe est d'un rouge grenat profond. Le nez est complexe, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de réglisse et d'épices (poivre, cannelle). La bouche est ample et charnue, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.
Ce vin accompagnera parfaitement un repas de viande rouge, comme un rôti de bœuf ou un gigot d'agneau.
Le millésime 2005 a été marqué par un été chaud et sec, ce qui a favorisé la maturation des raisins. Les vendanges ont eu lieu à la fin du mois de septembre et les raisins étaient en parfait état de maturité.
Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Pendant cette période, il a développé ses arômes et ses tanins se sont assouplis.
Le CHÂTEAU D'AGASSAC rouge 2005 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. Il est actuellement à son apogée et pourra être dégusté jusqu'en 2025.