Gaspard le sommelier
Blog
91.87 / 100

Château Fayat 2012

Rouge
Bordeaux
25,9 €

Le Château Fayat 2012 est un vin rouge produit dans l'appellation Pomerol, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de Merlot et de 30% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Fayat 2012 est un vin puissant et structuré, avec des tanins soyeux et une belle longueur en bouche. Il présente des arômes de fruits noirs, de réglisse et de cuir. Ce vin est à déguster avec une viande rouge grillée ou un gibier.

Le Château Fayat est un domaine viticole situé à Pomerol, dans la région de Bordeaux. Le domaine a été fondé en 1865 par la famille Fayat. Le vignoble s'étend sur 12 hectares et est planté de Merlot et de Cabernet Franc. Les vins du Château Fayat sont réputés pour leur élégance et leur finesse.

L'appellation Pomerol est située sur la rive droite de la Dordogne, dans la région de Bordeaux. L'appellation est connue pour ses vins rouges puissants et élégants, élaborés à partir de Merlot et de Cabernet Franc. Les vins de Pomerol sont souvent comparés aux vins de Saint-Émilion, mais ils présentent un style plus souple et plus fruité.</

Fiche technique Château Fayat 2012

PaysFrance

RégionBordeaux

AppellationPomerol

CouleurRouge

Millésime2012

ServiceCarafé

Taux d'alcool13.5°

Où acheter Château Fayat 2012 ?

Il est possible de trouver des bouteilles de Château Fayat 2012 sur une multitude de sites internet de e-commerce ou chez un caviste. Nous avons notamment trouvé des bouteilles de Château Fayat 2012 à vendre sur les sites suivants :

Site marchandPrix par bouteilleLien
Wineandco25,9 €voir le site

Accords mets et vins du Château Fayat 2012

Présentation : Château Fayat 2012

Le Château Fayat 2012 est un vin rouge produit dans l'appellation Pomerol, en Bordeaux. Il est élaboré à partir d'un assemblage de 85 % de Merlot et de 15 % de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Fayat 2012 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs, de tabac et de cuir. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux. Le vin a une longue finale, avec des notes de chocolat et de café.

Le Château Fayat 2012 est un vin qui peut être apprécié dès maintenant, mais il a également un potentiel de garde de 10 à 15 ans.

Ce vin se marie bien avec les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Le Château Fayat 2012 est un vin d'exception, qui ravira les amateurs de grands vins de Bordeaux.

Appellation : Pomerol

L'appellation Pomerol est l'une des plus prestigieuses de Bordeaux. Elle est située sur la rive droite de la Dordogne, à l'est de la ville de Libourne. Le vignoble de Pomerol est relativement petit, avec une superficie d'environ 800 hectares. Mais il produit des vins rouges d'une qualité exceptionnelle, qui sont parmi les plus recherchés au monde.

Le terroir de Pomerol est unique. Le sol est composé d'un mélange de graves et d'argile, qui donne aux vins de Pomerol leur caractère riche et complexe. Le climat est également idéal pour la culture de la vigne, avec des étés chauds et des hivers doux.

Les vins de Pomerol sont généralement élaborés à partir de Merlot, avec une petite proportion de Cabernet Franc. Ils sont connus pour leur élégance, leur finesse et leur complexité. Les meilleurs vins de Pomerol peuvent vieillir pendant plusieurs décennies.

Parmi les plus grands châteaux de Pomerol, on peut citer Château Pétrus, Château Le Pin, Château Lafleur, Château Trotanoy et Château Vieux Château Certan. Ces châteaux produisent des vins légendaires, qui sont vendus aux enchères pour des sommes astronomiques.

L'appellation Pomerol est une véritable terre de légendes. Elle produit des vins d'une qualité exceptionnelle, qui sont appréciés par les amateurs de vin du monde entier.

Domaine : Château Fayat

Le Château Fayat est un domaine viticole situé dans la région de Bordeaux, en France. Le domaine produit des vins rouges et blancs de qualité depuis plus de deux siècles. Les vins du Château Fayat sont reconnus pour leur élégance, leur complexité et leur potentiel de garde.

Le vignoble du Château Fayat s'étend sur 50 hectares de vignes. Les sols sont principalement argilo-calcaires, ce qui confère aux vins du domaine leur caractère unique. Le climat est tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux. Ces conditions idéales permettent aux raisins de mûrir lentement et de développer toute leur saveur.

Le Château Fayat est géré par la famille Fayat depuis plusieurs générations. La famille est passionnée par le vin et s'engage à produire des vins de la plus haute qualité. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin. Les vins sont ensuite élevés en fûts de chêne français pendant plusieurs années.

Les vins du Château Fayat sont disponibles dans le monde entier. Ils sont appréciés par les amateurs de vin pour leur élégance, leur complexité et leur potentiel de garde. Si vous êtes à la recherche d'un vin de qualité supérieure, le Château Fayat est un domaine à découvrir.

Région : Bordeaux

Bordeaux est l'une des régions viticoles les plus célèbres au monde. Située dans le sud-ouest de la France, elle est connue pour ses vins rouges riches et complexes, ainsi que pour ses vins blancs secs et élégants.

La région viticole de Bordeaux est divisée en plusieurs sous-régions, dont les plus célèbres sont le Médoc, le Graves, le Saint-Émilion et le Pomerol. Chaque sous-région a son propre terroir unique, qui donne aux vins produits des caractéristiques différentes.

Les vins de Bordeaux sont généralement élaborés à partir de raisins rouges, tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Cabernet Franc. Les vins blancs sont généralement élaborés à partir de raisins blancs, tels que le Sauvignon Blanc et le Sémillon.

Les vins de Bordeaux sont connus pour leur potentiel de garde. Les meilleurs vins peuvent être conservés pendant des décennies, et certains peuvent même être conservés pendant un siècle ou plus.

Bordeaux est une région viticole magnifique avec une longue et riche histoire. C'est un endroit idéal pour déguster certains des meilleurs vins du monde.

Millésime : 2012

Le millésime 2012 a été marqué par un hiver doux et humide, suivi d'un printemps frais et pluvieux. L'été a été chaud et sec, avec quelques épisodes de grêle. Les vendanges ont eu lieu tardivement, à partir de la mi-octobre.

Les vins rouges de 2012 sont puissants et structurés, avec des tanins soyeux. Les vins blancs sont frais et équilibrés, avec une belle minéralité. Les vins de 2012 sont à déguster dès maintenant, mais ils ont également un bon potentiel de garde.

Parmi les meilleurs vins de 2012, on peut citer les Bordeaux, les Bourgognes, les Côtes du Rhône et les vins de Loire.

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2024. Tous droits réservés. v3.0.30