CHÂTEAU HAUT-BATAILLEY 2001
Le CHÂTEAU HAUT-BATAILLEY 2001 est un vin rouge de l'appellation Pauillac produit dans la région Bordeaux. Il est produit par le Château Haut-Batailley, un domaine viticole situé à Pauillac, sur la rive gauche de l'estuaire de la Gironde.
Le CHÂTEAU HAUT-BATAILLEY 2001 est un assemblage de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Les raisins sont cultivés sur des sols graveleux et argilo-calcaires, et sont vendangés à la main. Après une fermentation alcoolique en cuves inox, le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.
Le CHÂTEAU HAUT-BATAILLEY 2001 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs, de cèdre et d'épices. Il est bien équilibré, avec une bouche ample et des tanins soyeux. Il peut être dégusté dès maintenant, mais il a également un bon potentiel de garde.
Fiche technique CHÂTEAU HAUT-BATAILLEY 2001
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| Wineandco | 75 € | voir le site |
Présentation : CHÂTEAU HAUT-BATAILLEY 2001
Le CHÂTEAU HAUT-BATAILLEY 2001 est un vin rouge produit dans l'appellation Pauillac, dans la région de Bordeaux. C'est un vin de grande qualité, qui a été noté 90/100 par le critique Robert Parker. Il est composé de 70 % de cabernet sauvignon, 25 % de merlot et 5 % de cabernet franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.
Le CHÂTEAU HAUT-BATAILLEY 2001 a une robe grenat foncé. Son nez est complexe, avec des arômes de cassis, de mûre, de tabac et de cuir. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux. Le vin est bien équilibré, avec une longue finale.
Le CHÂTEAU HAUT-BATAILLEY 2001 est un vin de garde, qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. Il est idéal pour accompagner des viandes rouges, comme un rôti de bœuf ou une entrecôte grillée.
Si vous êtes un amateur de vins de Bordeaux, alors le CHÂTEAU HAUT-BATAILLEY 2001 est un vin que vous devez absolument essayer. C'est un vin complexe et élégant, qui vous offrira une expérience gustative unique.