Clos le Joncal Cuvée Terra Caucina 2021
Le vin rouge "Clos le Joncal Cuvée Terra Caucina 2021" est un vin d'appellation Bergerac produit dans la région Sud-Ouest. Il est élaboré à partir de raisins Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc.
Ce vin présente une robe grenat intense. Le nez est complexe et fruité, avec des notes de cassis, de mûre et de prune. La bouche est ample et ronde, avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.
Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier.
Fiche technique Clos le Joncal Cuvée Terra Caucina 2021
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| Site marchand | Prix par bouteille | Lien |
|---|---|---|
| Wineandco | 11,2 € | voir le site |
Accords mets et vins du Clos le Joncal Cuvée Terra Caucina 2021
Présentation : Clos le Joncal Cuvée Terra Caucina 2021
Le vin rouge Clos le Joncal Cuvée Terra Caucina 2021 est produit dans la région Sud-Ouest de la France, dans l'appellation Bergerac.
Ce vin est issu d'un assemblage de 80% de Merlot et de 20% de Cabernet Franc. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main.
La vinification est traditionnelle, avec une macération de 3 semaines et un élevage de 12 mois en fûts de chêne français.
Le Clos le Joncal Cuvée Terra Caucina 2021 est un vin puissant et structuré, avec des tanins soyeux et une belle complexité aromatique. On retrouve des notes de fruits noirs, de réglisse et de tabac.
Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.
Il est à déguster à une température de 16°C.