Domaine de Courbissac Roc Suzadou 2015

Le Domaine de Courbissac Roc Suzadou 2015 est un vin rouge produit dans l’appellation Minervois, dans la région Languedoc-Roussillon. Ce vin est un assemblage de 60% de Syrah, 30% de Grenache et 10% de Carignan. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La fermentation est effectuée en cuves de béton et le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Le Domaine de Courbissac Roc Suzadou 2015 est un vin puissant et structuré, avec des arômes de fruits noirs, d’épices et de garrigue. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges et les fromages.

Appellation : Minervois

Région : Languedoc-Roussillon

Cépages : 60% de Syrah, 30% de Grenache et 10% de Carignan

Sols : Argilo-calcaires

Vendanges : Manuelles

Fermentation : En cuves de béton

Élevage : En fûts de chêne français pendant 12 mois

Dégustation : Puissant et structuré, avec des arômes de fruits noirs, d’épices et de garrigue

Accords mets-vins : Viandes rouges, fromages

Le Minervois est une région viticole située dans le sud de la France, dans le département de l'Hérault. Elle est bordée par les appellations Corbières, Saint-Chinian et Faugères. Le Minervois est une région viticole très ancienne, dont les premières traces de viticulture remontent à l'époque romaine. Le vignoble du Minervois s'étend sur environ 4 500 hectares et produit des vins rouges, rosés et blancs. Les vins rouges du Minervois sont généralement puissants et charpentés, avec des arômes de fruits rouges et d'épices. Les vins rosés du Minervois sont frais et fruités, avec des arômes de fruits rouges et de fleurs. Les vins blancs du Minervois sont secs et minéraux, avec des arômes d'agrumes et de fruits blancs.

Le Minervois est une région viticole très diversifiée, avec une grande variété de sols et de microclimats. Cela se traduit par une grande variété de vins, qui peuvent être très différents les uns des autres. Les vins du Minervois sont généralement très bien équilibrés, avec une bonne acidité et des tanins souples. Ils sont parfaits pour accompagner les plats de viande, de poisson ou de légumes.

Le Minervois est une région viticole en plein essor, avec de nombreux jeunes vignerons qui s'installent dans la région. Ces vignerons sont passionnés par leur métier et produisent des vins de grande qualité. Le Minervois est une région viticole à découvrir, avec des vins qui plairont à tous les palais.

Le DOMAINE DE COURBISSAC est un domaine viticole situé dans le sud-ouest de la France, dans la région de Bordeaux. Il est implanté sur un terroir d'exception, sur les coteaux de la rive droite de la Dordogne. Le domaine est la propriété de la famille Courbis depuis plusieurs générations et est aujourd'hui dirigé par Jean-Pierre Courbis.

Le vignoble du DOMAINE DE COURBISSAC s'étend sur 35 hectares et est planté de cépages rouges (merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon) et de cépages blancs (sauvignon blanc, sémillon, muscadelle). Les vignes sont cultivées en agriculture biologique et biodynamique.

Les vins du DOMAINE DE COURBISSAC sont produits dans le respect de la tradition et du terroir. Ils sont vinifiés et élevés dans des cuves en béton et en fûts de chêne français. Les vins rouges sont puissants et élégants, avec des tanins soyeux et une belle complexité aromatique. Les vins blancs sont frais et fruités, avec une belle minéralité.

Le DOMAINE DE COURBISSAC est un domaine viticole de renommée internationale. Les vins du domaine sont régulièrement récompensés dans les concours et dégustations. Le domaine est également ouvert au public et propose des visites guidées et des dégustations.

Si vous êtes à la recherche d'un vin de qualité, produit dans le respect de la nature et de la tradition, alors les vins du DOMAINE DE COURBISSAC sont faits pour vous.

Le Languedoc-Roussillon est une région viticole française située dans le sud de la France. Elle est bordée par la mer Méditerranée au sud, la région Rhône-Alpes au nord, la région Provence-Alpes-Côte d'Azur à l'est et la région Midi-Pyrénées à l'ouest.

Le Languedoc-Roussillon est la plus grande région viticole de France, avec une superficie de plus de 220 000 hectares de vignes. Elle produit environ un quart de la production totale de vin français.

La région est divisée en quatre zones viticoles principales : le Languedoc, le Roussillon, les Corbières et le Minervois.

Le Languedoc est la plus grande de ces zones et produit une grande variété de vins, des rouges puissants aux blancs légers et fruités.

Le Roussillon est connu pour ses vins doux naturels, tels que le Banyuls et le Maury.

Les Corbières produisent des vins rouges corsés et tanniques, tandis que le Minervois produit des vins rouges plus légers et plus fruités.

Le Languedoc-Roussillon est une région viticole riche et diversifiée, qui offre une grande variété de vins à déguster.

Si vous êtes un amateur de vin, une visite dans cette région est un must.

Le millésime 2015 a été marqué par un hiver doux et humide, suivi d'un printemps frais et pluvieux. L'été a été chaud et sec, avec quelques épisodes de grêle. Les vendanges ont eu lieu fin septembre et début octobre, sous un temps ensoleillé et sec.

Les vins rouges de 2015 sont généralement riches et puissants, avec des tanins veloutés. Les vins blancs sont frais et équilibrés, avec une belle acidité.

Le millésime 2015 est considéré comme un grand millésime, et les vins produits devraient bien vieillir.