DOMAINE DE SAINTE MARIE L'ETOILE L'ENSEMBLAGE BLANC 2020
Le DOMAINE DE SAINTE MARIE L'ETOILE L'ENSEMBLAGE BLANC 2020 est un vin blanc produit dans la région Jura. Il est élaboré à partir d'un assemblage de cépages Chardonnay et Savagnin, ce qui lui confère une belle complexité aromatique.
Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs, tels que la poire et la pêche, ainsi que des notes florales et minérales. En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle fraîcheur et une finale persistante.
Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des volailles rôties ou des fromages à pâte molle.
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| Site marchand | Prix par bouteille | Lien |
|---|---|---|
| Wineandco | 75 € | voir le site |
Accords mets et vins du DOMAINE DE SAINTE MARIE L'ETOILE L'ENSEMBLAGE BLANC 2020
Présentation : DOMAINE DE SAINTE MARIE L'ETOILE L'ENSEMBLAGE BLANC 2020
Le vin blanc Domaine de Sainte Marie L'Etoile L'Ensemble Blanc 2020 est un vin d'appellation L'Etoile produit dans la région Jura. Il est produit par le Domaine de Sainte Marie, un domaine viticole situé dans le village de L'Etoile dans le Jura.
Ce vin est un assemblage de Chardonnay (60%) et de Savagnin (40%). Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Après la récolte, les raisins sont égrappés et foulés, puis le moût est fermenté en cuve avec des levures indigènes. Le vin est ensuite élevé sur lies fines pendant 10 mois.
Le Domaine de Sainte Marie L'Etoile L'Ensemble Blanc 2020 est un vin blanc sec et fruité, avec des arômes de fruits blancs (poire, pêche) et d'agrumes (citron, pamplemousse). Il est également minéral, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. Ce vin est à déguster jeune, dans les 2 à 3 ans.
Le Domaine de Sainte Marie L'Etoile L'Ensemble Blanc 2020 est un vin qui accompagnera parfaitement les poissons et les fruits de mer, ainsi que les viandes blanches. Il est également excellent à l'apéritif.