Domaine Dirler-Cadé Riesling Grand Cru Kitterle sec 2018

Le Domaine Dirler-Cadé est un domaine viticole situé dans le village de Mittelwihr, en Alsace. Le domaine est connu pour ses vins blancs secs, en particulier ses rieslings. Le Riesling Grand Cru Kitterle est l'un des vins les plus prestigieux du domaine. Il est produit à partir de raisins cultivés sur le terroir du Grand Cru Kitterle, l'un des meilleurs terroirs d'Alsace.

Le Riesling Grand Cru Kitterle est un vin blanc sec, élégant et minéral. Il présente des arômes de fruits blancs, de fleurs et de miel. En bouche, il est équilibré et complexe, avec une belle longueur.

Le Riesling Grand Cru Kitterle est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il est idéal pour accompagner des plats de poissons, de volailles ou de fromages.

Le Riesling Grand Cru Kitterle est un vin d'exception qui ravira les amateurs de grands vins blancs.

L'Alsace Riesling est une appellation d'origine contrôlée (AOC) française, produite dans la région Alsace. Elle est composée de vins blancs élaborés à partir du cépage riesling. Les vins d'Alsace Riesling sont réputés pour leur finesse et leur élégance, ainsi que pour leur potentiel de garde.

La zone de production de l'AOC Alsace Riesling s'étend sur les départements du Bas-Rhin et du Haut-Rhin. Elle est constituée de sols granitiques, calcaires et marneux. Le climat est semi-continental, avec des étés chauds et des hivers froids.

Les vins d'Alsace Riesling sont élaborés à partir de raisins vendangés à la main. Les raisins sont ensuite triés et égrappés. La fermentation alcoolique est réalisée en cuves inox ou en fûts de chêne. Les vins sont ensuite élevés sur lies fines pendant plusieurs mois, voire plusieurs années.

Les vins d'Alsace Riesling présentent une robe jaune pâle à dorée. Le nez est fin et élégant, avec des notes de fruits blancs (pêche, poire, abricot), de fleurs (rose, jasmin) et d'épices (poivre blanc, muscade). La bouche est équilibrée et élégante, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

Les vins d'Alsace Riesling sont parfaits pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les viandes blanches. Ils peuvent également être dégustés seuls, en apéritif ou en dessert.

Situé au cœur de l'Alsace, dans le village de Mittelwihr, le Domaine Dirler Cadé est un domaine viticole familial qui produit des vins de qualité depuis plusieurs générations.

Le domaine est composé de 12 hectares de vignes, plantées sur des sols argilo-calcaires et granitiques. Le climat est continental, avec des étés chauds et des hivers froids. Ces conditions sont idéales pour la culture du raisin et la production de vins équilibrés et élégants.

Le Domaine Dirler Cadé produit une large gamme de vins, allant des vins blancs secs aux vins rouges puissants. Les vins blancs sont principalement issus des cépages Riesling, Pinot Blanc et Gewurztraminer. Les vins rouges sont principalement issus des cépages Pinot Noir et Gamay.

Les vins du Domaine Dirler Cadé sont régulièrement récompensés lors de concours nationaux et internationaux. Le domaine a notamment été récompensé par une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2018.

Le Domaine Dirler Cadé est ouvert au public toute l'année. Vous pourrez y déguster les vins du domaine et découvrir le travail des vignerons.

L'Alsace-Lorraine est une région viticole française située dans le nord-est de la France. Elle est bordée par l'Allemagne à l'est, la Suisse au sud et la Belgique et le Luxembourg à l'ouest. La région est connue pour ses vins blancs, qui sont produits à partir de cépages tels que le Riesling, le Gewürztraminer et le Pinot Blanc. Les vins rouges de la région sont également très réputés, et sont produits à partir de cépages tels que le Pinot Noir et le Gamay.

L'Alsace-Lorraine est une région viticole très ancienne, et la viticulture y est pratiquée depuis plus de 2 000 ans. La région a été fortement influencée par la culture germanique, et cela se reflète dans le style des vins qui y sont produits. Les vins d'Alsace-Lorraine sont généralement légers et rafraîchissants, avec une acidité élevée. Ils sont souvent aromatiques, avec des notes de fruits et de fleurs.

La région viticole d'Alsace-Lorraine est divisée en deux sous-régions : l'Alsace et la Lorraine. L'Alsace est située dans la partie nord de la région, et est connue pour ses vins blancs. La Lorraine est située dans la partie sud de la région, et est connue pour ses vins rouges.

L'Alsace-Lorraine est une région viticole très importante en France, et produit environ 10 % de la production totale de vin du pays. La région est également une destination touristique populaire, et attire de nombreux visiteurs chaque année.

Le millésime 2018 a été marqué par un hiver doux et humide, suivi d'un printemps frais et pluvieux. L'été a été chaud et sec, avec quelques épisodes de grêle. Les vendanges ont eu lieu fin septembre et début octobre, sous un temps ensoleillé et chaud.

Les vins rouges de 2018 sont généralement bien équilibrés, avec des tanins souples et une bonne acidité. Les vins blancs sont frais et aromatiques, avec une belle minéralité.

Le millésime 2018 est considéré comme un très bon millésime, avec des vins qui ont un excellent potentiel de garde.