DOMAINE DU CINQUAU L'ESPRIT JURANÇON BLANC 2017
Le DOMAINE DU CINQUAU L'ESPRIT JURANÇON BLANC 2017 est un vin blanc sec d'appellation Jurançon produit dans le Sud-Ouest de la France. Il est élaboré à partir de raisins blancs de la variété gros manseng, qui lui confèrent une robe jaune pâle aux reflets verts.
Au nez, ce vin offre des arômes de fruits blancs (poire, pêche) et de fleurs (chèvrefeuille, acacia). En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle fraîcheur et une finale persistante.
Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les viandes blanches. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en dessert.
Le DOMAINE DU CINQUAU L'ESPRIT JURANÇON BLANC 2017 est un vin élégant et raffiné, qui saura ravir les amateurs de vins blancs secs.
Fiche technique DOMAINE DU CINQUAU L'ESPRIT JURANÇON BLANC 2017
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Accords mets et vins du DOMAINE DU CINQUAU L'ESPRIT JURANÇON BLANC 2017
Présentation : DOMAINE DU CINQUAU L'ESPRIT JURANÇON BLANC 2017
Le Domaine du Cinquau est situé sur les coteaux de Jurançon, dans le sud-ouest de la France. Le vignoble est planté sur des sols argilo-calcaires et bénéficie d'un climat océanique tempéré. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés en cuves inox. Le vin est ensuite élevé sur lies fines pendant plusieurs mois avant d'être mis en bouteille.
Le Domaine du Cinquau L'Esprit Jurançon Blanc 2017 est un vin blanc sec, fruité et minéral. Il présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est expressif et complexe, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire, abricot) et de fleurs (acacia, chèvrefeuille). La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui lui confère une grande fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes minérales et salines.
Le Domaine du Cinquau L'Esprit Jurançon Blanc 2017 est un vin de gastronomie qui accompagnera parfaitement les poissons grillés ou en sauce, les viandes blanches et les fromages à pâte pressée.
Ce vin a un potentiel de garde de 5 à 10 ans.