Domaine du Closel Savennières Clos du Papillon 2008
Le vin Blanc : "Domaine du Closel Savennières Clos du Papillon 2008" est un vin d'appellation Savennières produit dans la région Val de Loire. Ce vin est produit à partir du cépage chenin blanc et est élevé en fûts de chêne français pendant une période de 12 mois.
Le vin Blanc : "Domaine du Closel Savennières Clos du Papillon 2008" présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est complexe et expressif, avec des arômes de fruits blancs (poire, pêche) et de fleurs blanches (acacia, aubépine). En bouche, le vin est ample et équilibré, avec une belle minéralité. La finale est longue et persistante.
Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les viandes blanches. Il peut également être dégusté en apéritif ou en dessert.
Fiche technique Domaine du Closel Savennières Clos du Papillon 2008
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| Site marchand | Prix par bouteille | Lien |
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| Wineandco | 56 € | voir le site |
Accords mets et vins du Domaine du Closel Savennières Clos du Papillon 2008
Présentation : Domaine du Closel Savennières Clos du Papillon 2008
Le vin Blanc : "Domaine du Closel Savennières Clos du Papillon 2008" est un vin d'appellation Savennières produit dans la région Val de Loire. Il est produit par le Domaine du Closel, un domaine viticole situé dans la commune de Savennières, en Maine-et-Loire.
Ce vin est produit à partir de raisins de chenin blanc, un cépage blanc originaire de la région de la Loire. Les raisins sont cultivés sur des sols de schistes et de grès, ce qui donne au vin une minéralité et une complexité aromatique particulières.
Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant une période de 12 à 18 mois. Cet élevage en fût lui confère une structure et une rondeur supplémentaires.
Le vin Blanc : "Domaine du Closel Savennières Clos du Papillon 2008" est un vin blanc sec, avec une robe jaune pâle aux reflets verts. Il présente un nez complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs (poire, pêche), de fleurs (acacia, aubépine) et de minéralité. En bouche, le vin est ample et équilibré, avec une belle fraîcheur et une finale persistante.
Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des crustacés, des coquillages ou encore des fromages de chèvre.
Appellation : Savennières
Savennières est une appellation d'origine contrôlée (AOC) de la région viticole de la Loire. Elle est située sur la rive droite de la Loire, dans le département de Maine-et-Loire.
L'appellation Savennières est produite à partir du cépage chenin blanc. Les vins sont généralement secs et minéraux, avec des arômes de fruits blancs, de fleurs et de miel. Ils sont souvent comparés aux vins blancs de Bourgogne.
Les vins de Savennières sont produits dans une grande variété de styles, allant des vins légers et fruités aux vins plus complexes et structurés. Les meilleurs vins de Savennières sont souvent vieillis en fûts de chêne, ce qui leur confère une plus grande complexité et une plus longue durée de vie.
L'appellation Savennières est divisée en deux zones principales : la zone de Savennières-Rochefort, qui produit des vins plus légers et fruités, et la zone de Savennières-Coulée-de-Serrant, qui produit des vins plus complexes et structurés.
Les vins de Savennières sont généralement meilleurs lorsqu'ils sont consommés jeunes, mais les meilleurs vins peuvent être vieillis pendant plusieurs années.
Domaine : DOMAINE DU CLOSEL
Le DOMAINE DU CLOSEL est un domaine viticole situé dans le sud-ouest de la France, dans la région de Bordeaux. Le domaine s'étend sur 35 hectares de vignes, et produit des vins rouges et blancs de qualité supérieure.
Le vignoble est planté sur des sols argilo-calcaires, et bénéficie d'un climat idéal pour la viticulture. Les vignes sont cultivées en agriculture biologique, et les vendanges sont effectuées à la main.
Les vins du DOMAINE DU CLOSEL sont vinifiés dans le respect des traditions, et sont élevés en fûts de chêne français. Les vins rouges sont puissants et élégants, avec des tanins soyeux. Les vins blancs sont frais et aromatiques, avec une belle minéralité.
Le DOMAINE DU CLOSEL est un domaine viticole de renommée internationale, et ses vins sont appréciés par les amateurs de vin du monde entier. Le domaine est ouvert au public, et propose des visites guidées et des dégustations.
Région : Val de Loire
Le Val de Loire est l'une des plus anciennes régions viticoles de France. Elle est située dans la vallée de la Loire, entre les villes d'Orléans et d'Angers. Le Val de Loire est connu pour ses vins blancs secs, qui sont produits à partir du cépage Chenin Blanc. Les vins rouges de la région sont également très appréciés, et sont produits à partir des cépages Cabernet Franc et Gamay.
Le Val de Loire est divisé en plusieurs sous-régions viticoles, chacune ayant ses propres caractéristiques. Les principales sous-régions sont le Sancerre, le Pouilly-Fumé, le Menetou-Salon et le Quincy. Le Sancerre est connu pour ses vins blancs secs et minéraux, tandis que le Pouilly-Fumé est connu pour ses vins blancs secs et fruités. Le Menetou-Salon est connu pour ses vins rouges légers et fruités, tandis que le Quincy est connu pour ses vins blancs secs et vifs.
Le Val de Loire est une région viticole très diversifiée, qui produit des vins de tous les styles. Les vins blancs secs de la région sont parmi les meilleurs au monde, et les vins rouges sont également très appréciés. Si vous êtes un amateur de vin, le Val de Loire est une région que vous devez absolument visiter.
Voici quelques-uns des meilleurs vins du Val de Loire :
- Sancerre Domaine Henri Bourgeois "Les Perrières" 2018
- Pouilly-Fumé Domaine Didier Dagueneau "Silex" 2018
- Menetou-Salon Domaine Henri Bourgeois "Les Baronnes" 2018
- Quincy Domaine des Baumard "Clos de la Coulée de Serrant" 2018
Millésime : 2008
Le millésime 2008 a été marqué par un hiver doux et un printemps frais. L'été a été chaud et sec, avec quelques pluies en août. Les vendanges ont eu lieu fin septembre et début octobre.
Les vins rouges de 2008 sont élégants et équilibrés, avec des tanins soyeux et une belle concentration. Les vins blancs sont frais et aromatiques, avec une bonne acidité.
Le millésime 2008 est un excellent millésime, qui a produit des vins de grande qualité. Ces vins sont à déguster dès maintenant ou à conserver en cave pour les années à venir.