Domaine Goisot Saint-Bris Corps de Garde blanc 2019

Le Domaine Goisot Saint-Bris Corps de Garde blanc 2019 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Saint-Bris, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage sauvignon blanc, qui lui confère des arômes fruités et une belle minéralité. La robe est jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est expressif, avec des notes de fruits blancs (pêche, poire) et d'agrumes (citron, pamplemousse). La bouche est ample et équilibrée, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes minérales.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des fruits de mer, des viandes blanches ou des fromages de chèvre.

Il est conseillé de le servir frais, entre 10 et 12°C.

Le Domaine Goisot Saint-Bris Corps de Garde blanc 2019 est un vin blanc de qualité, qui allie élégance et complexité. Il est parfait pour les amateurs de vins blancs secs et minéraux.

L'appellation Saint-Bris est une appellation d'origine contrôlée (AOC) française, produite dans le département de l'Yonne, dans la région Bourgogne-Franche-Comté. Elle est composée de trois communes : Saint-Bris-le-Vineux, Chitry et Irancy.

Le vignoble de Saint-Bris est situé sur les coteaux de la rive droite de l'Yonne, à une altitude comprise entre 150 et 300 mètres. Le sol est argilo-calcaire, avec des marnes et des calcaires durs. Le climat est tempéré, avec des étés chauds et des hivers froids. Les précipitations moyennes annuelles sont de 700 mm.

L'encépagement du Saint-Bris est composé à 100 % de sauvignon blanc. Les vignes sont cultivées en Guyot simple ou double, avec une densité de plantation de 6 000 à 8 000 pieds/ha. La vendange est manuelle et les raisins sont triés sur table avant d'être vinifiés.

Les vins de Saint-Bris sont des vins blancs secs, légers et fruités. Ils présentent des arômes de fruits blancs (poire, pêche, abricot) et d'agrumes (citron, pamplemousse). La bouche est vive et équilibrée, avec une finale minérale. Les vins de Saint-Bris se dégustent jeunes, dans les deux à trois ans suivant leur mise en bouteille.

L'appellation Saint-Bris est une appellation confidentielle, avec une production annuelle d'environ 20 000 hectolitres. Les vins de Saint-Bris sont commercialisés essentiellement en France, mais on les trouve également dans quelques pays étrangers, comme les États-Unis, le Royaume-Uni et l'Allemagne.

Le Domaine Goisot est situé sur la commune de Chassagne-Montrachet, en Bourgogne. Le domaine viticole est exploité par la famille Goisot depuis sept générations, et s'étend sur 12 hectares de vignes. Le domaine produit des vins blancs et rouges, à partir des cépages Chardonnay et Pinot Noir.

Le vignoble est situé sur des sols calcaires, qui donnent aux vins du Domaine Goisot une minéralité caractéristique. Le climat est continental, avec des étés chauds et des hivers froids. Ce climat permet aux raisins d'atteindre une maturité optimale, et de produire des vins équilibrés et complexes.

Les vins du Domaine Goisot sont vinifiés de manière traditionnelle. Les raisins sont vendangés à la main, puis triés et égrappés. La fermentation est réalisée en cuves inox, avec des levures indigènes. Les vins sont ensuite élevés en fûts de chêne français, pendant une période allant de 12 à 18 mois.

Les vins du Domaine Goisot sont des vins de garde, qui peuvent être conservés pendant plusieurs années. Ils sont caractérisés par leur élégance, leur finesse et leur complexité. Les vins du Domaine Goisot sont régulièrement récompensés par des prix prestigieux, et sont appréciés par les amateurs de vins du monde entier.

Le Domaine Goisot est un domaine viticole familial, qui produit des vins de qualité depuis plusieurs générations. Le domaine est situé sur la commune de Chassagne-Montrachet, en Bourgogne, et s'étend sur 12 hectares de vignes. Le Domaine Goisot produit des vins blancs et rouges, à partir des cépages Chardonnay et Pinot Noir. Les vins du Domaine Goisot sont des vins de garde, qui peuvent être conservés pendant plusieurs années. Ils sont caractérisés par leur élégance, leur finesse et leur complexité. Les vins du Domaine Goisot sont régulièrement récompensés par des prix prestigieux, et sont appréciés par les amateurs de vins du monde entier.

La Bourgogne est une région viticole française située dans l'est de la France. Elle est connue pour ses vins blancs et rouges, qui sont produits à partir de raisins cultivés dans les climats frais de la région.

La Bourgogne est divisée en quatre sous-régions viticoles : la Côte de Nuits, la Côte de Beaune, le Chablis et le Mâconnais. La Côte de Nuits est connue pour ses vins rouges puissants et structurés, tandis que la Côte de Beaune est connue pour ses vins blancs élégants et complexes. Le Chablis est connu pour ses vins blancs secs et minéraux, tandis que le Mâconnais est connu pour ses vins blancs fruités et faciles à boire.

Les vins de Bourgogne sont produits à partir d'une grande variété de cépages, dont le Pinot Noir, le Chardonnay, le Gamay et l'Aligoté. Le Pinot Noir est le cépage le plus important de la région, et il est utilisé pour produire les vins rouges de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune. Le Chardonnay est le cépage le plus important de la région, et il est utilisé pour produire les vins blancs de la Côte de Beaune et du Chablis. Le Gamay est un cépage qui est utilisé pour produire les vins rouges du Mâconnais, et l'Aligoté est un cépage qui est utilisé pour produire les vins blancs du Mâconnais.

Les vins de Bourgogne sont connus pour leur qualité et leur complexité. Ils sont souvent considérés comme étant parmi les meilleurs vins du monde. Les vins de Bourgogne sont souvent chers, mais ils valent le prix pour leur qualité et leur complexité.

Le millésime 2019 a été marqué par un hiver doux et humide, suivi d'un printemps frais et pluvieux. L'été a été chaud et sec, avec quelques épisodes de canicule. Les vendanges ont eu lieu tardivement, à partir de la mi-octobre.

Les vins rouges de 2019 sont puissants et concentrés, avec des tanins mûrs et soyeux. Les vins blancs sont frais et équilibrés, avec une belle acidité.

Le millésime 2019 est un grand millésime, qui devrait bien vieillir.

Parmi les meilleurs vins de 2019, on peut citer les suivants :

• Château Margaux
• Château Latour
• Château Mouton Rothschild
• Château Haut-Brion
• Château Lafite Rothschild

Ces vins sont tous d'excellente qualité et devraient bien vieillir.