DOMAINE HAUTLIROU PIC SAINTLOUP LES COSTES ROUGE 2021
Le Domaine Hautlirou est un domaine viticole situé dans la région du Pic Saint-Loup, dans le Languedoc-Roussillon. Le domaine produit une large gamme de vins, dont le Pic Saint-Loup Les Costes Rouge 2021.
Ce vin est un assemblage de 70% de syrah et de 30% de grenache. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.
Le Pic Saint-Loup Les Costes Rouge 2021 est un vin puissant et élégant. Il présente des arômes de fruits rouges et noirs, de réglisse et de poivre. En bouche, le vin est ample et charnu, avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.
Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.
Fiche technique DOMAINE HAUTLIROU PIC SAINTLOUP LES COSTES ROUGE 2021
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Accords mets et vins du DOMAINE HAUTLIROU PIC SAINTLOUP LES COSTES ROUGE 2021
Présentation : DOMAINE HAUTLIROU PIC SAINTLOUP LES COSTES ROUGE 2021
Le Domaine Hautlirou est un domaine viticole situé dans la région du Pic Saint-Loup, dans le Languedoc-Roussillon. Le domaine est connu pour ses vins rouges, qui sont produits à partir de raisins cultivés sur les coteaux du Pic Saint-Loup. Le sol de ces coteaux est composé de calcaire et de schiste, ce qui donne aux vins du Domaine Hautlirou une minéralité et une complexité uniques.
Le Pic Saint-Loup Les Costes Rouge 2021 est un vin rouge produit à partir de raisins cultivés sur les coteaux du Pic Saint-Loup. Ce vin est un assemblage de syrah, de grenache et de mourvèdre. La syrah lui apporte sa structure et ses arômes de fruits noirs, le grenache lui apporte sa rondeur et ses arômes de fruits rouges, et le mourvèdre lui apporte sa complexité et ses arômes d'épices.
Le Pic Saint-Loup Les Costes Rouge 2021 est un vin rouge puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, de fruits rouges et d'épices. Ce vin est idéal pour accompagner une viande rouge grillée ou un fromage fort.
Le Pic Saint-Loup Les Costes Rouge 2021 a été récompensé par une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2022. Ce vin a également été noté 91/100 par le magazine Wine Spectator.