DOMAINE SANTAMARIA PATRIMONIO SANTAMARIA ROUGE 2020
Le Domaine Santamaria est situé sur la commune de Patrimonio, dans le nord de la Corse. Le vignoble s'étend sur une superficie de 12 hectares, et est planté essentiellement de cépages nielluccio et grenache. Le sol est composé de schistes et de granites, et le climat est méditerranéen, avec des étés chauds et secs et des hivers doux et humides.
Le Santamaria Patrimonio Rouge 2020 est un vin rouge produit à partir de raisins nielluccio et grenache. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin. La fermentation est effectuée en cuves de béton, et le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Le Santamaria Patrimonio Rouge 2020 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. La bouche est ample et soyeuse, avec des tanins fins et une belle longueur.
Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages affinés.
Fiche technique DOMAINE SANTAMARIA PATRIMONIO SANTAMARIA ROUGE 2020
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Accords mets et vins du DOMAINE SANTAMARIA PATRIMONIO SANTAMARIA ROUGE 2020
Présentation : DOMAINE SANTAMARIA PATRIMONIO SANTAMARIA ROUGE 2020
Le Domaine Santamaria est un domaine viticole situé en Corse, dans la région de Patrimonio. Le domaine produit une large gamme de vins rouges, blancs et rosés, ainsi que des vins de dessert. Le Santamaria Rouge 2020 est un vin rouge produit à partir de raisins cultivés dans le vignoble de Patrimonio. Le vin est composé d'un assemblage de cépages Nielluccio, Grenache et Syrah.
Le Santamaria Rouge 2020 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de réglisse et d'épices. Le vin est bien équilibré, avec des tanins soyeux et une longue finale. Il est idéal pour accompagner des plats de viande rouge ou de gibier.
Le Santamaria Rouge 2020 a été récompensé par une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2021. Le vin a également été noté 92 points par le magazine Wine Spectator.
Si vous êtes à la recherche d'un vin rouge puissant et complexe, le Santamaria Rouge 2020 est un excellent choix. Ce vin est parfait pour accompagner des plats de viande rouge ou de gibier. Il est également idéal pour être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.