Domaine Trouillet Pouilly-Fuissé 1er cru La Frérie 2022
Le Domaine Trouillet Pouilly-Fuissé 1er cru La Frérie 2022 est un vin blanc produit dans la région Bourgogne. Il est issu de l'appellation Pouilly-Fuissé, qui est connue pour ses vins blancs secs et fruités.
Ce vin est produit à partir de raisins Chardonnay, qui sont cultivés sur des sols calcaires et argileux. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être pressés.
Le moût est ensuite fermenté en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée. La fermentation dure environ 3 semaines et est suivie d'un élevage sur lies fines pendant 10 mois.
Le Domaine Trouillet Pouilly-Fuissé 1er cru La Frérie 2022 est un vin blanc élégant et complexe. Il présente des arômes de fruits blancs, de fleurs et de miel. En bouche, il est ample et rond, avec une belle acidité.
Ce vin est idéal pour accompagner les poissons, les fruits de mer et les volailles.
Fiche technique Domaine Trouillet Pouilly-Fuissé 1er cru La Frérie 2022
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Accords mets et vins du Domaine Trouillet Pouilly-Fuissé 1er cru La Frérie 2022
Présentation : Domaine Trouillet Pouilly-Fuissé 1er cru La Frérie 2022
Le Domaine Trouillet Pouilly-Fuissé 1er cru La Frérie 2022 est un vin blanc produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Pouilly-Fuissé.
Ce vin est élaboré à partir du cépage Chardonnay, un cépage blanc qui donne des vins élégants et fruités. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires, ce qui confère au vin une belle minéralité.
La vinification est traditionnelle, avec une fermentation alcoolique en cuves inox. Le vin est ensuite élevé sur lies fines pendant 10 mois, ce qui lui confère une belle complexité.
Le Domaine Trouillet Pouilly-Fuissé 1er cru La Frérie 2022 est un vin blanc sec, avec une robe or pâle. Le nez est expressif, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de minéraux (pierre à fusil). La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui équilibre le vin. La finale est longue et persistante.
Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des viandes blanches ou des fromages à pâte molle.