Jean-François Quénard Mondeuse Elisa 2020
Le Jean-François Quénard Mondeuse Elisa 2020 est un vin rouge de l'appellation Vin de Savoie. Il est produit dans la région Savoie-Bugey, en France. Ce vin est élaboré à partir du cépage Mondeuse, un cépage autochtone de la région. Il est cultivé sur des sols argilo-calcaires et élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.
Ce vin présente une robe rubis intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs, tels que la cerise, la mûre et la myrtille. Il présente également des notes d'épices et de poivre. En bouche, ce vin est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une belle acidité. Il présente une finale longue et persistante.
Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que les fromages à pâte dure.
Fiche technique Jean-François Quénard Mondeuse Elisa 2020
Où acheter Jean-François Quénard Mondeuse Elisa 2020 ?
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| Site marchand | Prix par bouteille | Lien |
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| Wineandco | 19,89 € | voir le site |
Accords mets et vins du Jean-François Quénard Mondeuse Elisa 2020
Présentation : Jean-François Quénard Mondeuse Elisa 2020
Le vin Jean-François Quénard Mondeuse Elisa 2020 est un vin rouge d'appellation Vin de Savoie produit dans la région Savoie-Bugey. Il est issu d'un cépage 100% mondeuse et a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.
Ce vin présente une robe grenat intense et brillante. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs, de violette et de poivre. En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une belle longueur.
Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées, les gibiers ou les fromages à pâte dure.
Appellation : Vin de Savoie
Le vin de Savoie est une appellation d'origine contrôlée (AOC) française produite dans le département de la Savoie, en région Auvergne-Rhône-Alpes. Il s'agit d'un vin blanc sec, élaboré à partir de raisins blancs.
L'AOC Vin de Savoie est répartie sur trois zones de production distinctes: la Combe de Savoie, la Chautagne et l'Avant-Pays savoyard. Le cépage principal utilisé est le Jacquère, complété par l'Altesse, la Mondeuse blanche, le Chardonnay et le Pinot noir.
Les vins de Savoie sont généralement légers et fruités, avec une acidité élevée. Ils sont souvent comparés aux vins blancs de Bourgogne, en particulier ceux du Mâconnais.
Les vins de Savoie sont parfaits pour accompagner les poissons, les fruits de mer et les fromages locaux, tels que le Beaufort et le Reblochon.
La production annuelle de vins de Savoie est d'environ 20 millions de bouteilles.
Domaine : Domaine JP et JF Quénard
Le Domaine JP et JF Quénard est un domaine viticole familial situé à Mercurey, en Bourgogne. Le domaine est exploité par la famille Quénard depuis 1791 et est actuellement dirigé par la 7e génération, Jean-Paul et Jean-François Quénard.
Le Domaine JP et JF Quénard produit une large gamme de vins, dont des rouges, des blancs et des rosés. Les vins du domaine sont élaborés à partir de raisins cultivés sur les 25 hectares de vignes du domaine. Les vignes sont plantées sur des sols argilo-calcaires et sont cultivées en agriculture biologique.
Le Domaine JP et JF Quénard est un domaine viticole réputé pour la qualité de ses vins. Les vins du domaine ont été récompensés à de nombreuses reprises, notamment au Concours général agricole de Paris et à la Coupe des nations de Chardonnay.
Le Domaine JP et JF Quénard est ouvert au public toute l'année. Les visiteurs peuvent déguster les vins du domaine et visiter les caves.
Région : Savoie-Bugey
La région viticole de Savoie-Bugey est située dans l'est de la France, à la frontière avec la Suisse et l'Italie. Elle est composée de deux départements, la Savoie et le Bugey, qui produisent des vins blancs, rouges et rosés.
Le climat de la région est continental, avec des hivers froids et des étés chauds. Les précipitations sont abondantes, ce qui favorise la croissance de la vigne.
Les sols de la région sont variés, allant des sols argilo-calcaires aux sols granitiques. Ces différents types de sols donnent aux vins de Savoie-Bugey des arômes et des saveurs uniques.
Les principaux cépages cultivés en Savoie-Bugey sont le Jacquère, l'Altesse, la Mondeuse et le Gamay. Ces cépages produisent des vins blancs frais et fruités, des vins rouges puissants et charnus, ainsi que des vins rosés légers et désaltérants.
Les vins de Savoie-Bugey sont de plus en plus reconnus pour leur qualité. Ils ont obtenu de nombreuses récompenses dans des concours internationaux et sont appréciés par les amateurs de vin du monde entier.
Si vous visitez la région Savoie-Bugey, n'hésitez pas à vous arrêter dans l'un des nombreux domaines viticoles pour déguster les vins locaux. Vous serezきっと surpris par la qualité et la diversité des vins de cette région.
Millésime : 2020
Le millésime 2020 a été marqué par un hiver doux et humide, suivi d'un printemps frais et pluvieux. L'été a été chaud et sec, avec quelques épisodes de grêle. Les vendanges ont eu lieu tardivement, à partir de la mi-octobre.
Les vins rouges de 2020 sont généralement bien équilibrés, avec des tanins souples et une bonne acidité. Les vins blancs sont frais et aromatiques, avec une bonne minéralité.
Le millésime 2020 est considéré comme un millésime de qualité, avec des vins qui devraient bien vieillir.
Parmi les meilleurs vins de 2020, on peut citer les suivants :
- Château Margaux
- Château Latour
- Château Lafite Rothschild
- Domaine de la Romanée-Conti
- Domaine Leflaive