MAISON FRANCOIS DE NICOLAY BOURGOGNE ROUGE 2020
Le vin Rouge : "MAISON FRANCOIS DE NICOLAY BOURGOGNE ROUGE 2020" est un vin rouge produit dans la région Bourgogne. Il est issu de l’appellation Bourgogne et est produit par la Maison Francois de Nicolay.
Ce vin est un assemblage de Pinot Noir et de Gamay. Il présente une robe rubis intense et brillante. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges frais, de violette et d’épices douces. En bouche, il est ample et velouté, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante.
Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.
Fiche technique MAISON FRANCOIS DE NICOLAY BOURGOGNE ROUGE 2020
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| Site marchand | Prix par bouteille | Lien |
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| Wineandco | 30,8 € | voir le site |
Accords mets et vins du MAISON FRANCOIS DE NICOLAY BOURGOGNE ROUGE 2020
Présentation : MAISON FRANCOIS DE NICOLAY BOURGOGNE ROUGE 2020
Le vin Rouge : "MAISON FRANCOIS DE NICOLAY BOURGOGNE ROUGE 2020" est un vin d'appellation Bourgogne produit dans la région Bourgogne. Il est produit par la Maison Francois de Nicolay, une maison de négoce fondée en 1872 par François de Nicolay.
Ce vin est un assemblage de Pinot Noir (80%) et de Gamay (20%). Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires, ce qui donne au vin une structure tannique ferme et une acidité élevée. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être égrappés et foulés. La fermentation alcoolique dure environ 10 jours, puis le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.
Le vin Rouge : "MAISON FRANCOIS DE NICOLAY BOURGOGNE ROUGE 2020" a une robe rubis brillante. Le nez est complexe, avec des arômes de fruits rouges (cerise, framboise), de fleurs (violette) et d'épices (poivre, cannelle). La bouche est ample et structurée, avec des tanins fins et une acidité équilibrée. La finale est longue et persistante.
Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges (bœuf, agneau) et les fromages à pâte dure (Comté, Beaufort).