MAISON MARIGNY VACQUEYRAS ROUGE 2019
Le vin Rouge : "MAISON MARIGNY VACQUEYRAS ROUGE 2019" est un vin d'appellation Vacqueyras produit dans la région Vallée du Rhône.
Ce vin est produit à partir de raisins cultivés sur des sols argilo-calcaires et de galets roulés. Vendanges manuelles. Éraflage et foulage des raisins, macération de 3 à 4 semaines avec 2 remontages par jour, fermentation malolactique en fûts de chêne. Elevage de 12 mois en fûts de chêne dont 30% de fûts neufs. Assemblage et mise en bouteille au printemps.
Le vin a une robe grenat intense. Le nez est complexe avec des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et de réglisse. La bouche est ample et charnue avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.
Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, un gigot d'agneau ou une daube de boeuf.
Il peut être conservé en cave pendant 10 à 15 ans.
Température de service : 16 à 18 degrés.
Fiche technique MAISON MARIGNY VACQUEYRAS ROUGE 2019
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| Site marchand | Prix par bouteille | Lien |
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| Wineandco | 58,8 € | voir le site |
Accords mets et vins du MAISON MARIGNY VACQUEYRAS ROUGE 2019
Présentation : MAISON MARIGNY VACQUEYRAS ROUGE 2019
Le vin rouge "Maison Marigny Vacqueyras Rouge 2019" est un vin d'appellation Vacqueyras produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit à partir de raisins cultivés sur des sols argilo-calcaires et de galets roulés, ce qui lui confère une minéralité et une complexité aromatique particulières. Ce vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois, ce qui lui apporte des notes boisées et épicées.
À l'œil, le vin présente une robe grenat intense, aux reflets violacés. Au nez, on retrouve des arômes de fruits rouges et noirs, de garrigue et de réglisse. En bouche, le vin est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue, sur des notes de fruits confits et de chocolat.
Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.