William Fèvre Chablis 2021
Le William Fèvre Chablis 2021 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Chablis, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Chardonnay et présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est frais et minéral, avec des notes de fruits blancs (poire, pêche) et d'agrumes (citron, pamplemousse). La bouche est vive et équilibrée, avec une belle minéralité et une finale persistante.
Ce vin est idéal pour accompagner des poissons ou des fruits de mer, mais il peut également être dégusté seul en apéritif ou en dessert.
Le William Fèvre Chablis 2021 est un vin blanc élégant et raffiné, qui reflète parfaitement le terroir de Chablis. C'est un vin à déguster dès maintenant ou à conserver quelques années en cave.
Fiche technique William Fèvre Chablis 2021
Où acheter William Fèvre Chablis 2021 ?
Il est possible de trouver des bouteilles de William Fèvre Chablis 2021 sur une multitude de sites internet de e-commerce ou chez un caviste. Nous avons notamment trouvé des bouteilles de William Fèvre Chablis 2021 à vendre sur les sites suivants :
| Site marchand | Prix par bouteille | Lien |
|---|---|---|
| Wineandco | 26 € | voir le site |
Présentation : William Fèvre Chablis 2021
Le Chablis William Fèvre 2021 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Chablis, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Chardonnay et présente une robe jaune pâle avec des reflets verts.
Le nez est frais et minéral, avec des notes de fruits blancs (pomme, poire) et d'agrumes (citron, pamplemousse). La bouche est équilibrée et élégante, avec une belle acidité qui lui confère une grande fraîcheur. On retrouve les arômes fruités et minéraux du nez, ainsi que des notes de beurre et de brioche.
La finale est longue et persistante, avec une légère amertume qui lui donne du caractère.
Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des fruits de mer, des fromages de chèvre ou encore des volailles rôties.
Il est à déguster à une température de 10 à 12°C.
Le Chablis William Fèvre 2021 est un vin blanc élégant et minéral, qui reflète parfaitement le terroir de Chablis. Il est à déguster dès maintenant ou à conserver en cave pendant quelques années.
Appellation : Chablis
Chablis est une appellation viticole française d'origine contrôlée (AOC) située dans le département de l'Yonne, en Bourgogne. Elle est connue pour ses vins blancs secs, produits à partir du cépage chardonnay.
L'aire d'appellation s'étend sur 4 700 hectares, répartis sur 20 communes. Le vignoble est implanté sur des sols argilo-calcaires, qui donnent aux vins de Chablis leur typicité. Le climat est continental, avec des étés chauds et des hivers froids.
Les vins de Chablis sont classés en quatre catégories : Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru et Chablis Grand Cru. Les vins de Chablis sont connus pour leur finesse, leur élégance et leur minéralité. Ils sont souvent décrits comme des vins "secs" et "vifs".
Les vins de Chablis sont généralement consommés jeunes, mais ils peuvent également être vieillis pendant plusieurs années. Les vins de Chablis Grand Cru sont particulièrement réputés pour leur capacité de vieillissement.
Chablis est l'une des appellations viticoles les plus célèbres de France. Les vins de Chablis sont exportés dans le monde entier et sont appréciés par les amateurs de vin du monde entier.
Domaine : William Fèvre
Le domaine viticole William Fèvre est un domaine viticole français situé à Chablis, dans la région viticole de Bourgogne. Le domaine a été fondé en 1860 par William Fèvre, un négociant en vin de la région de Champagne.
Le domaine William Fèvre est l'un des plus grands propriétaires de vignobles de Chablis, avec plus de 70 hectares de vignes. Le domaine produit une large gamme de vins de Chablis, allant des vins blancs secs et minéraux aux vins rouges plus riches et plus complexes.
Le domaine William Fèvre est l'un des domaines viticoles les plus réputés de Chablis. Les vins du domaine sont régulièrement récompensés par les critiques et les guides de vin.
Le domaine William Fèvre est ouvert au public pour des visites et des dégustations. Les visiteurs peuvent découvrir les vignobles du domaine et déguster une sélection de ses vins.
Région : Bourgogne
La Bourgogne est une région viticole française située dans l'est de la France. Elle est réputée pour ses vins blancs et rouges, qui sont parmi les plus prestigieux et les plus chers au monde. La Bourgogne est divisée en quatre sous-régions viticoles : la Côte de Nuits, la Côte de Beaune, le Mâconnais et le Chablis.
La Côte de Nuits est située au nord de la Bourgogne et est connue pour ses vins rouges puissants et élégants. Les vins rouges de la Côte de Nuits sont principalement élaborés à partir du cépage Pinot Noir.
La Côte de Beaune est située au sud de la Bourgogne et est connue pour ses vins blancs élégants et raffinés. Les vins blancs de la Côte de Beaune sont principalement élaborés à partir du cépage Chardonnay.
Le Mâconnais est situé au sud de la Bourgogne et est connu pour ses vins blancs légers et fruités. Les vins blancs du Mâconnais sont principalement élaborés à partir du cépage Chardonnay.
Le Chablis est situé au nord-ouest de la Bourgogne et est connu pour ses vins blancs secs et minéraux. Les vins blancs de Chablis sont principalement élaborés à partir du cépage Chardonnay.
La Bourgogne est une région viticole unique qui produit des vins d'une grande diversité et d'une grande qualité. Les vins de Bourgogne sont appréciés par les amateurs de vin du monde entier et sont considérés comme des vins de prestige.
Millésime : 2021
Le millésime 2021 a été marqué par un hiver doux et humide, suivi d'un printemps frais et pluvieux. L'été a été chaud et sec, avec quelques épisodes de grêle. Les vendanges ont eu lieu dans de bonnes conditions, avec des raisins sains et bien mûrs.
Les vins rouges de 2021 sont puissants et structurés, avec des tanins soyeux et une belle complexité aromatique. Les vins blancs sont frais et équilibrés, avec une belle minéralité.
Le millésime 2021 est un grand millésime, qui devrait donner des vins de garde exceptionnels.