Château Bastor-Lamontagne 1990
Le Château Bastor-Lamontagne 1990 est un vin blanc liquoreux produit dans l'appellation Sauternes, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de sémillon, de sauvignon blanc et de muscadelle. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin, puis mis à sécher sur des claies pendant plusieurs semaines. Cette méthode de vinification, appelée passerillage, permet de concentrer les sucres et les arômes du raisin. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant plusieurs années.
Le Château Bastor-Lamontagne 1990 est un vin d'une grande complexité aromatique. On y retrouve des notes de fruits exotiques, de miel, de fleurs blanches et d'épices. La bouche est ample et onctueuse, avec une belle acidité qui équilibre le sucre. La finale est longue et persistante.
Ce vin est idéal pour accompagner un dessert ou un fromage à pâte persillée. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.
Le Château Bastor-Lamontagne 1990 est un vin de grande qualité, qui a été récompensé par de nombreuses médailles. Il est un incontournable pour les amateurs de vins blancs liquoreux.