Château Bastor-Lamontagne 1990
Le Château Bastor-Lamontagne 1990 est un vin blanc liquoreux produit dans l'appellation Sauternes, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de sémillon, de sauvignon blanc et de muscadelle. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin, puis mis à sécher sur des claies pendant plusieurs semaines. Cette méthode de vinification, appelée passerillage, permet de concentrer les sucres et les arômes du raisin. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant plusieurs années.
Le Château Bastor-Lamontagne 1990 est un vin d'une grande complexité aromatique. On y retrouve des notes de fruits exotiques, de miel, de fleurs blanches et d'épices. La bouche est ample et onctueuse, avec une belle acidité qui équilibre le sucre. La finale est longue et persistante.
Ce vin est idéal pour accompagner un dessert ou un fromage à pâte persillée. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.
Le Château Bastor-Lamontagne 1990 est un vin de grande qualité, qui a été récompensé par de nombreuses médailles. Il est un incontournable pour les amateurs de vins blancs liquoreux.
Fiche technique Château Bastor-Lamontagne 1990
Où acheter Château Bastor-Lamontagne 1990 ?
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| Site marchand | Prix par bouteille | Lien |
|---|---|---|
| Wineandco | 89 € | voir le site |
Présentation : Château Bastor-Lamontagne 1990
Le Château Bastor-Lamontagne 1990 est un vin blanc liquoreux produit dans l'appellation Sauternes, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de sémillon (80 %) et de sauvignon blanc (20 %). Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin. Ils sont ensuite pressés et le moût est fermenté en fûts de chêne. L'élevage dure 18 mois en fûts de chêne neufs.
Le Château Bastor-Lamontagne 1990 est un vin riche et complexe, avec des arômes de fruits exotiques, de miel et de fleurs. Il est équilibré et élégant, avec une longue finale. Il se marie bien avec les desserts, les fromages et les foies gras.
Le Château Bastor-Lamontagne 1990 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs décennies. Il est un excellent investissement pour les amateurs de grands vins.
Voici quelques-unes des caractéristiques du Château Bastor-Lamontagne 1990 :
- Appellation : Sauternes
- Région : Bordeaux
- Cépages : Sémillon (80 %), Sauvignon Blanc (20 %)
- Vendanges : Manuelles
- Vinification : Fermentation en fûts de chêne
- Elevage : 18 mois en fûts de chêne neufs
- Alc. : 13,5 % vol.
- Garde : 20 ans et plus
Le Château Bastor-Lamontagne 1990 est un vin exceptionnel qui ravira les amateurs de grands vins. Il est riche, complexe et élégant, avec une longue finale. Il se marie bien avec les desserts, les fromages et les foies gras. C'est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs décennies. Il est un excellent investissement pour les amateurs de grands vins.