Les meilleurs vins Cahors pour accompagner poêlée de champignons

Le Mas Del Perié La Roque Cahors 2017 est un vin rouge produit dans la région Sud-Ouest de la France. Il est produit à partir de raisins cultivés dans l'appellation Cahors, qui est connue pour ses vins rouges corsés et puissants.

Le Mas Del Perié La Roque Cahors 2017 est un assemblage de 85% de Malbec et de 15% de Merlot. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés. La fermentation se déroule en cuves de chêne et le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Mas Del Perié La Roque Cahors 2017 est un vin rouge complexe et élégant. Il présente des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. En bouche, il est ample et velouté, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Le Mas Del Perié La Roque Cahors 2017 est un vin qui se marie bien avec les viandes rouges, le gibier et les fromages forts.

Le DOMAINE COSSE-MAISONNEUVE CAHORS LES LAQUETS ROUGE 2019 est un vin rouge de l'appellation Cahors produit dans la région Sud-Ouest. Il est élaboré à partir de raisins de Malbec, de Merlot et de Tannat. Ce vin présente une robe grenat sombre et brillante. Le nez est complexe et fruité, avec des notes de fruits noirs, de pruneaux et d'épices. La bouche est ample et structurée, avec des tanins soyeux et un bel équilibre. La finale est longue et persistante.

Ce vin se marie parfaitement avec des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.

Le CLOS TRIGUEDINA 2008 est un vin rouge de l'appellation Cahors produit dans la région Sud-Ouest. Il est produit par le domaine Clos Triguedina, qui est situé dans la commune de Cahors dans le département du Lot.

Le CLOS TRIGUEDINA 2008 est un vin d'assemblage, composé de 85% de Malbec, de 10% de Merlot et de 5% de Tannat. Les raisins sont vendangés à la main et triés sur table avant d'être encuvés. La fermentation alcoolique se déroule en cuves inox thermo-régulées, avec une macération de 3 semaines. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le CLOS TRIGUEDINA 2008 est un vin puissant et structuré, avec une robe grenat intense. Il présente des arômes de fruits noirs, de réglisse et de violette. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Le CLOS TRIGUEDINA 2008 est un vin de garde, qui peut être conservé pendant 10 ans ou plus. Il se marie bien avec des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages à pâte dure.

Le vin rouge "CHÂTEAU VINCENS ORIGINE CAHORS 2014" est un vin d'appellation Cahors produit dans la région Sud-Ouest. Il est élaboré à partir de raisins cultivés sur des sols argilo-calcaires et de graves, ce qui lui confère une structure tannique puissante et élégante. Ce vin est vieilli en fûts de chêne français pendant 12 mois, ce qui lui apporte des arômes de fruits noirs, de réglisse et de cuir.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Le Domaine Cosse Maisonneuve La Fage 2021 est un vin rouge de l'appellation Cahors produit dans la région Sud-Ouest. Il est issu d'un assemblage de 70% de Malbec, de 20% de Merlot et de 10% de Tannat. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle avec une macération de 20 jours en cuves inox. L'élevage se fait en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Domaine Cosse Maisonneuve La Fage 2021 est un vin puissant et structuré avec des tanins soyeux. Il présente des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. Il est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Ce vin a été récompensé de nombreuses fois, notamment par une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2022. Il est également noté 90/100 par le guide Bettane+Desseauve.