Les meilleurs vins Côtes du Rhône pour accompagner fromage à pâte dure

Le vin Rouge "Matthieu Barret Zinzin rouge 2021" est un vin d'appellation Côtes du Rhône produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit par le domaine "Matthieu Barret". Ce vin est un assemblage de 80% de Grenache et de 20% de Syrah. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle avec une macération de 3 semaines. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin a une robe grenat sombre. Le nez est complexe avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. La bouche est ample et charnue avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges, des gibiers ou des fromages.

La Bastide Saint-Dominique Côtes-du-Rhône Villages rouge 2021 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est issu de l'appellation Côtes du Rhône et est produit par le domaine La Bastide Saint-Dominique.

Ce vin est un assemblage de grenache (60%), de syrah (30%) et de mourvèdre (10%). Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle avec une macération de 3 semaines et un élevage de 12 mois en fûts de chêne.

La Bastide Saint-Dominique Côtes-du-Rhône Villages rouge 2021 est un vin puissant et structuré. Il présente des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. La bouche est ample et charnue avec des tanins soyeux. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce.

La Bastide Saint-Dominique Côtes-du-Rhône Villages rouge 2021 est un vin de garde qui peut être conservé 10 ans et plus.

Le vin Blanc : "Alain Jaume Domaine Grand Veneur Blanc de Viognier 2022" est un vin blanc produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit à partir du cépage Viognier et est vieilli en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est intense et complexe, avec des arômes de pêche, d'abricot et de fleurs blanches. La bouche est ronde et ample, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les viandes blanches.

Il est recommandé de le servir à une température de 10 à 12°C.