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Les meilleurs vins pour accompagner foie gras de 2001

Découvrez notre sélection des meilleurs vins pour accompagner foie gras de 2001

Notre sélection des meilleurs vins pour accompagner foie gras de 2001

Le meilleur vin pour accompagner foie gras de 2001

/ 100
Top 1

CHÂTEAU LATOUR MARTILLAC 2001

Rouge
Bordeaux
65,62 €

Le CHÂTEAU LATOUR MARTILLAC 2001 est un vin rouge produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux.

Ce vin est un assemblage de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Les raisins ont été récoltés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le CHÂTEAU LATOUR MARTILLAC 2001 est un vin complexe et élégant, avec des arômes de fruits noirs, de tabac et d'épices. En bouche, il est ample et velouté, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier.

/ 100
Top 2

CHÂTEAU DOISY DAËNE blanc liquoreux 2001, Second Cru Classé en 1855

Blanc
Doux
Bordeaux
43,12 €
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Le CHÂTEAU DOISY DAËNE blanc liquoreux 2001, Second Cru Classé en 1855, est un vin blanc liquoreux produit dans l'appellation Sauternes, en Bordeaux.

Ce vin est produit à partir de raisins blancs, principalement du Sémillon, mais aussi du Sauvignon Blanc et de la Muscadelle. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être pressés.

Le moût est ensuite fermenté en fûts de chêne français. La fermentation est arrêtée avant que tous les sucres ne soient transformés en alcool, ce qui laisse une partie du sucre résiduel dans le vin.

Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant plusieurs années. Pendant cette période, le vin développe des arômes complexes de fruits confits, de miel et de fleurs.

Le CHÂTEAU DOISY DAËNE blanc liquoreux 2001 est un vin riche et complexe, avec une belle acidité qui équilibre la douceur du vin.

Ce vin est parfait pour accompagner un dessert, ou pour être dégusté seul en fin de repas.

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