Gaspard le sommelier
Blog

Les meilleurs vins rouges pour accompagner pâtes carbonara

Découvrez notre sélection des meilleurs vins rouges pour accompagner pâtes carbonara

Notre sélection des meilleurs vins rouges pour accompagner pâtes carbonara

Le meilleur vin rouge pour accompagner pâtes carbonara

95.81 / 100
Top 1

Domaine Santa Duc Gigondas Les Hautes Garrigues 2019

Rouge
Vallée du Rhône
Culture biologique
60 €

Le Domaine Santa Duc Gigondas Les Hautes Garrigues 2019 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône, dans l'appellation Gigondas.

Ce vin est un assemblage de 80% de Grenache, 10% de Syrah et 10% de Mourvèdre. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La fermentation est réalisée en cuves de chêne et le vin est élevé pendant 18 mois en fûts de chêne français.

Le Domaine Santa Duc Gigondas Les Hautes Garrigues 2019 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. Il est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou des gibiers.

95.34 / 100
Top 2

Domaine des Roches Neuves Thierry Germain Les Mémoires 2020

Rouge
Val de Loire
Culture biodynamique
44 €

Domaine des Roches Neuves Thierry Germain Les Mémoires 2020 est un vin rouge d'appellation Saumur-Champigny produit dans la région Val de Loire. Il est produit par Thierry Germain, un vigneron reconnu pour ses vins de qualité. Ce vin est élaboré à partir de raisins de cabernet franc, un cépage qui s'épanouit particulièrement bien dans la région de Saumur-Champigny.

Le Domaine des Roches Neuves Thierry Germain Les Mémoires 2020 est un vin puissant et complexe. Il présente des arômes de fruits rouges mûrs, de tabac et d'épices. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers ou les fromages affinés.

Si vous êtes à la recherche d'un vin rouge de qualité, le Domaine des Roches Neuves Thierry Germain Les Mémoires 2020 est un excellent choix. Il est disponible dans les bonnes caves et en ligne.

94.73 / 100
Top 3

Domaine des Roches Neuves Thierry Germain Les Mémoires 2019

Rouge
Val de Loire
Culture biodynamique
40 €

Le vin Rouge : "Domaine des Roches Neuves Thierry Germain Les Mémoires 2019" est un vin d'appellation Saumur-Champigny produit dans la région Val de Loire.

Ce vin est produit à partir du cépage Cabernet Franc et est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Il présente une robe grenat intense et des arômes de fruits noirs, de violette et d'épices.

En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Il est à déguster à une température de 16 à 18 °C.

Ce vin a un potentiel de garde de 10 ans.

93.89 / 100
Top 4

Domaine Goisot Côtes d'Auxerre La Ronce 2020

Rouge
Bourgogne
Culture biodynamique
29,9 €

Le Domaine Goisot Côtes d'Auxerre La Ronce 2020 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne. Il est issu de l'appellation Bourgogne Côtes d'Auxerre et est produit par le Domaine Goisot.

Ce vin est un assemblage de Pinot Noir et de Gamay. Il est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Le résultat est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et d'épices.

Le Domaine Goisot Côtes d'Auxerre La Ronce 2020 est un vin idéal pour accompagner les viandes rouges et les fromages.

93.87 / 100
Top 5

DOMAINE DAMIEN COQUELET MORGON COTE DU PY VIEILLES VIGNES 2016

Rouge
Bourgogne
Culture biologique
67,2 €

Le DOMAINE DAMIEN COQUELET MORGON COTE DU PY VIEILLES VIGNES 2016 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Morgon.

Ce vin est produit à partir du cépage Gamay et est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois. Il présente une robe rubis intense et des arômes de fruits rouges et d'épices.

En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Il est recommandé de le servir à une température de 16°C à 18°C.

93.62 / 100
Top 6

DOMAINE PIERRE ET BERTRAND COULY ST LOUANS LE PARC CHINON ROUGE 2018

Rouge
Val de Loire
15 €

Le DOMAINE PIERRE ET BERTRAND COULY ST LOUANS LE PARC CHINON ROUGE 2018 est un vin rouge produit dans la région Val de Loire, dans l'appellation Chinon.

Ce vin est produit à partir du cépage Cabernet Franc, qui est le cépage principal de l'appellation Chinon. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires, ce qui donne au vin une structure tannique et une bonne acidité.

Le DOMAINE PIERRE ET BERTRAND COULY ST LOUANS LE PARC CHINON ROUGE 2018 est un vin rouge bien équilibré, avec des arômes de fruits rouges et noirs, ainsi que des notes de tabac et d'épices. Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, comme un rôti de bœuf ou un civet de chevreuil.

Le DOMAINE PIERRE ET BERTRAND COULY ST LOUANS LE PARC CHINON ROUGE 2018 est un vin rouge de qualité, qui est produit dans une région viticole renommée. Ce vin est un excellent choix pour les amateurs de vins rouges bien équilibrés et fruités.

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2024. Tous droits réservés. v3.0.30