Les meilleurs vins du Sud-Ouest pour accompagner fromage bleu de 2021

Le Château Lamartine Cahors Tandem rouge 2021 est un vin rouge produit dans la région Sud-Ouest de la France. Il est élaboré à partir de raisins de l'appellation Cahors, qui est connue pour ses vins rouges puissants et tanniques.

Le Château Lamartine Cahors Tandem rouge 2021 est un assemblage de 85% de Malbec et de 15% de Merlot. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Après la fermentation, le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Château Lamartine Cahors Tandem rouge 2021 est un vin rouge puissant et structuré. Il présente des arômes de fruits noirs, de réglisse et de tabac. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.

Le vin Blanc : "DOMAINE BORDENAVE JURANCON SEC LES COPAINS D'ABORD BLANC 2021" est un vin d'appellation Jurançon produit dans la région Sud-Ouest. Ce vin est un assemblage de 80% de Gros Manseng et de 20% de Petit Manseng.

Ce vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est intense et complexe, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire, abricot), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de miel. La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. Les arômes fruités et floraux se retrouvent en bouche, avec une touche de minéralité. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner un apéritif, des fruits de mer, des poissons ou des viandes blanches. Il peut également être dégusté seul.

Si vous êtes à la recherche d'un vin blanc doux et fruité, le DOMAINE DU HAUT MONTLONG CUVEE AUDREY MONBAZILLAC BLANC 2021 est un excellent choix. Produit dans la région Sud-Ouest de la France, ce vin est élaboré à partir de raisins Sémillon et Muscadelle.

Le DOMAINE DU HAUT MONTLONG CUVEE AUDREY MONBAZILLAC BLANC 2021 présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, on retrouve des arômes de fruits exotiques, de pêche et d'abricot. En bouche, le vin est ample et rond, avec une belle sucrosité équilibrée par une acidité rafraîchissante. La finale est longue et persistante, avec des notes de miel et de fruits confits.

Ce vin est idéal pour accompagner les desserts, les fromages bleus ou encore le foie gras. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.

Si vous souhaitez découvrir un vin blanc doux et fruité, le DOMAINE DU HAUT MONTLONG CUVEE AUDREY MONBAZILLAC BLANC 2021 est un excellent choix. Vous ne serez pas déçu !

Le Domaine Cauhape Jurançon Sec Geyser Blanc 2021 est un vin blanc sec produit dans la région Sud-Ouest de la France. Il est issu de l’appellation Jurançon, connue pour ses vins blancs doux et liquoreux. Ce vin est élaboré à partir du cépage Gros Manseng, qui lui confère une belle robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, on retrouve des arômes de fruits blancs, de fleurs et de miel. En bouche, le vin est équilibré et frais, avec une belle acidité et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des fruits de mer ou des fromages de chèvre.

Il est conseillé de le servir frais, entre 10 et 12°C.

Le Domaine Cosse Maisonneuve La Fage 2021 est un vin rouge de l'appellation Cahors produit dans la région Sud-Ouest. Il est issu d'un assemblage de 70% de Malbec, de 20% de Merlot et de 10% de Tannat. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle avec une macération de 20 jours en cuves inox. L'élevage se fait en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Domaine Cosse Maisonneuve La Fage 2021 est un vin puissant et structuré avec des tanins soyeux. Il présente des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. Il est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Ce vin a été récompensé de nombreuses fois, notamment par une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2022. Il est également noté 90/100 par le guide Bettane+Desseauve.

Le Domaine Cosse Maisonneuve Le Combal 2021 est un vin rouge de l'appellation Cahors produit dans la région Sud-Ouest. Il est issu d'un assemblage de 70% de Malbec, de 20% de Merlot et de 10% de Tannat. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle avec une macération de 20 jours en cuves inox. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Domaine Cosse Maisonneuve Le Combal 2021 est un vin puissant et structuré avec des tanins soyeux. Il présente des arômes de fruits noirs, de violette et de réglisse. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce.

Le CHATEAU COMBEL LA SERRE CAHORS AU CERISIER ROUGE 2021 est un vin rouge produit dans la région Sud-Ouest de la France. Il est élaboré à partir du cépage Malbec, qui est le cépage principal de l'appellation Cahors. Ce vin est caractérisé par sa robe grenat intense et ses arômes de fruits noirs, de violette et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

L'appellation Cahors est située dans le département du Lot, dans la région Sud-Ouest de la France. Elle est reconnue pour ses vins rouges puissants et charpentés, qui sont élaborés à partir du cépage Malbec. L'appellation Cahors est l'une des plus anciennes de France, et elle est réputée pour la qualité de ses vins depuis des siècles.

Le CHATEAU COMBEL LA SERRE CAHORS AU CERISIER ROUGE 2021 est un vin rouge d'appellation Cahors produit par le Château Combel La Serre. Ce vin est élaboré à partir de raisins cultivés sur des sols argilo-calcaires, ce qui lui confère sa structure et sa puissance. Les raisins sont vend