Les meilleurs vins du Languedoc-Roussillon pour accompagner agneau grillé à base de syrah

Le vin rouge Gérard Bertrand Corbières-Boutenac La Forge Rouge 2020 est produit dans la région viticole du Languedoc-Roussillon. Il est élaboré à partir de raisins cultivés dans l'appellation Corbières Boutenac, qui est réputée pour ses vins rouges puissants et complexes.

Le Gérard Bertrand Corbières-Boutenac La Forge Rouge 2020 est un vin d'assemblage, composé de 60 % de syrah, 30 % de grenache et 10 % de carignan. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés en cuves de béton. La fermentation est suivie d'une macération de 20 jours, ce qui permet d'extraire un maximum de couleur et de tanins.

Le Gérard Bertrand Corbières-Boutenac La Forge Rouge 2020 est un vin rouge puissant et charpenté, avec des notes de fruits noirs, de réglisse et d'épices. Il est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.

Le Mas Cal Demoura Terre de Jonquières 2020 est un vin rouge de l'appellation Languedoc Terrasses du Larzac produit dans la région Languedoc-Roussillon. Ce vin est produit à partir de raisins cultivés sur des sols argilo-calcaires et bénéficie d'un climat méditerranéen chaud et ensoleillé. Les vendanges sont effectuées manuellement et les raisins sont ensuite vinifiés en cuves inox thermorégulées.

Ce vin présente une robe grenat intense avec des reflets violacés. Au nez, il offre des arômes de fruits noirs mûrs tels que la mûre et la cerise, ainsi que des notes épicées et de garrigue. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur en finale.

Le Mas Cal Demoura Terre de Jonquières 2020 est un vin élégant et complexe, avec une belle structure et un potentiel de garde de 5 à 10 ans. Il se déguste idéalement avec des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.

Le Clos de la Barthassade Terrasses du Larzac les Ouvrées 2021 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est issu de l'appellation Languedoc Terrasses du Larzac et est produit par le domaine Clos de la Barthassade.

Ce vin est un assemblage de 80% de Syrah et de 20% de Grenache. Les raisins sont cultivés sur des terrasses ensoleillées et sont vendangés à la main. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Clos de la Barthassade Terrasses du Larzac les Ouvrées 2021 est un vin complexe et élégant. Il présente des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. La bouche est ample et soyeuse, avec des tanins bien intégrés. Ce vin a un bon potentiel de garde.

Le M. Chapoutier Domaine de Bila-Haut V.I.T. Visitare Interiore Terrae 2017 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est issu de l'appellation Côtes du Roussillon Villages et est produit par la Maison M. Chapoutier.

Ce vin est un assemblage de 80% de Grenache et de 20% de Syrah. Les raisins sont cultivés sur des sols schisteux et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle avec une macération de 3 semaines et un élevage de 12 mois en fûts de chêne français.

Le M. Chapoutier Domaine de Bila-Haut V.I.T. Visitare Interiore Terrae 2017 est un vin puissant et complexe. Il présente une robe grenat foncé et un nez intense de fruits noirs, d'épices et de réglisse. En bouche, il est ample et charnu avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.

Le vin Rouge : "Aubert & Mathieu Amy grenache et syrah 2021" est un vin d'appellation Pays d'Oc produit dans la région Languedoc-Roussillon.

Ce vin est un assemblage de grenache et de syrah. Il est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Il présente une robe grenat intense. Au nez, il offre des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), d'épices et de réglisse. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.

Il est à déguster à une température de 16-18°C.

Ce vin a un potentiel de garde de 5 à 7 ans.