Foire aux vins 2023 : conseils et tendances

Les Foires aux Vins font partie des évènements incontournables de l’année dans le secteur du vin. Chaque année, en France, elles rythment le calendrier viticole au printemps, à la période des premières mises en bouteille et en automne, à celle des vendanges. Ces foires sont véritablement ancrées dans la tradition française et sont très attendues par tous les amateurs de vin. C'est lors de ces rendez-vous que vous pourrez trouver des cuvées de qualité au meilleur rapport qualité-prix. Vous vous demandez où les trouver ? Qu'elles soient en ligne, dans les grandes enseignes ou chez les cavistes locaux, les Foires aux Vins sont omniprésentes. Découvrez quelles sont les dates des prochaines foires aux vins d’automne 2023 et plongez dans leur histoire riche et sur les tendances pour cette année 2023.

Histoire et Origines des Foires aux Vins

Les Foires aux Vins ont vu le jour à Colmar dans les années 30, initiées par de grandes enseignes telles que Carrefour en 1963, puis par Leclerc en 1973. C'est François-Paul Bordais, président de la centrale d’achat Scamor, qui fut l'un des pionniers de ce mouvement. Ces foires avaient pour but initial de démocratiser l'accès aux bonnes bouteilles de vin. L'événement a changé la façon dont on vend, produit, et consomme du vin en France, avec une diversification croissante permise par la multiplication des cavistes indépendants, des domaines viticoles qui vendent en direct et des e-commerçants.

L’intérêt des foires aux vins

La foire aux vins est un événement annuel très attendu par les amateurs et les professionnels du vin. Elle permet à tous de découvrir de nouvelles cuvées, des grands noms, mais aussi des vignerons plus confidentiels, tout en profitant de tarifs souvent avantageux. C'est une excellente occasion de diversifier sa cave, de goûter à des vins que l’on ne se serait pas offerts en temps normal, et – pourquoi pas – de préparer les festivités de fin d'année.

Toutefois, il convient de rester vigilant. La diversité de l'offre peut être écrasante, et les belles étiquettes ne garantissent pas toujours une qualité à la hauteur. Il est essentiel de bien se renseigner, de lire les descriptions, d’être au fait des avis d'autres consommateurs et éventuellement de solliciter l’avis d'un expert.

D'autant que la foire aux vins est un immense capharnaüm d’offres plus alléchantes les unes que les autres. Les grandes distributions font tout pour que l’on remplisse allègrement notre caddie de bouteilles à coup de « 6 achetées – 6 offertes ». D'ailleurs, fuyez ce genre de promotions où, soyons honnêtes, il est à craindre de se retrouver avec des flacons à l’intérêt gustatif moindre. Préférez donc établir un budget à l’avance et vous orienter vers des vins plus « confidentiels » ou au contraire de réputation prestigieuse pour ne pas vous faire avoir. Dans le premier cas vous aurez au moins le mérite de découvrir des vins sur lesquels vous ne vous seriez pas arrêtés en temps normal. Dans le deuxième, cela vous permettra de compléter votre cave avec de jolis vins de garde.

Où Trouver les Foires aux Vins ?

Les enseignes comme Leclerc et Carrefour jouent un rôle significatif dans la foire aux vins. Avec leurs vastes linéaires, elles proposent une sélection de bouteilles venues des quatre coins du monde. Si elles offrent une grande variété de choix à des prix souvent très compétitifs, c'est souvent dans la mise en avant des producteurs locaux et des terroirs moins connus que le bât blesse.

Les dates à retenir :

Pour n'en nommer que quelques-unes : Intermarché proposera sa foire du 5 au 24 septembre, LIDL dès le 6 septembre, tandis que Carrefour a choisi la période du 5 au 22 octobre.

Les cavistes, quant à eux, privilégient les relations avec les producteurs indépendants, garantissant une qualité irréprochable et des conseils avisés pour une dégustation optimale. Avec des sélections pointues et des conseils experts, des enseignes telles que Lavinia et Nicolas vous accueilleront respectivement du 4 septembre au 1er octobre et du 6 septembre au 3 octobre pour la Foire aux Vins d’Automne 2023.

Pour ceux qui préfèrent chiner en ligne, de nombreux e-commerçants participent à l'effervescence des Foires aux Vins. Wine and Co ouvrira les festivités du 30 août au 3 octobre, suivi de près par Le Petit Ballon du 1er septembre au 1er octobre.

Les Immanquables

La Foire aux Vins de Colmar en Alsace, par exemple, initié en 1948, est aujourd'hui l’un des événements majeurs de l’agenda viticole en France. Mettant en lumière les vins d'Alsace, cet événement attire une multitude d'amateurs de vin. La Bourgogne n'est pas en reste avec sa propre Foire aux Vins, dont le 150^ème anniversaire sera célébré cette année 2023 sa 150ème édition (rendez-vous du 17 au 18 novembre). Ces rendez-vous incontournables permettent aux visiteurs de déguster une variété impressionnante de vins régionaux tout en profitant d'une ambiance festive et conviviale.

Les tendances de l'année 2023

Chaque année, la foire aux vins dévoile de nouvelles tendances, reflétant les évolutions du monde viticole. Les vins biodynamiques, les cuvées émergentes ou encore les techniques innovantes de vinification sont à l'honneur. Les conseils prodigués lors de ces événements permettent aux amateurs, qu'ils soient novices ou experts, de naviguer avec aisance dans ce monde en constante évolution.

La foire aux vins 2023 : une affaire en ligne

L’avènement du numérique a changé la donne. Désormais, les foires aux vins se vivent aussi en ligne. Les sites de vente de vin ont rivalisé d'ingéniosité pour attirer les amateurs.

La tendance 2023 ? L'accent est mis sur le bio. Les sites comme Veepee ou Wineandco proposent une part croissante de leur offre en bio (jusqu'à 75% pour le premier et près de 40% pour Wineando). Cela témoigne d'un engouement croissant pour des vins respectueux de l'environnement et de la santé.

En matière de sélection, la variété est de mise. Si certains, tels iDealwine, Wineandco ou Mondovino, mettent en avant de grands noms et de beaux millésimes prêts à boire, d'autres comme Twil, Vinatis et Wineandco, parient sur de nouvelles cuvées et de nouveaux vignerons. Ces derniers, souvent audacieux, repensent le vin pour qu'il colle à notre époque. Ainsi, sans surenchère, chaque site a su trouver sa spécificité.

Quant à la géographie viticole, si le tour de France des appellations est privilégié, certains sites élargissent leur horizon. iDealwine, par exemple, propose une escapade de l'Italie à la Chine ou de l'Australie à la Nappa Valley.

Enfin, question budget, l'opportunité est réelle. Avec des remises pouvant atteindre jusqu'à -50% chez certains marchands, il est temps de saisir ces affaires en or.

Pour ceux qui préfèrent rencontrer les vignerons

Vous êtes plutôt amateur de vins indépendants ? Le Salon des Vins et des Vignerons Indépendants à Paris est fait pour vous. Notez bien les dates : du 30 novembre au 3 décembre 2023. Et si vous êtes dans la région lyonnaise, la Foire aux Vins de Lyon est à noter dans vos agendas du 2 au 6 novembre 2023 à la Halle Tony Garnier. Enfin, pour les sudistes, le salon SAVIM de Marseille vous attend du 17 au 20 novembre 2023.

En conclusion

La foire aux vins 2023, qu'elle soit physique ou digitale, est une chance pour tous les amoureux du vin de renouveler leur cave, d'explorer de nouvelles saveurs et de profiter de tarifs attractifs. Mais comme toujours, il convient d'approcher cet événement avec curiosité, mais aussi avec prudence. Alors, à vos verres, et bonne dégustation !